榛子 是樺木科灌木或小喬木植物榛的種子 。又稱棰子、山板栗 。分布于我國東北、華北和陜西、甘肅等地 。古方中醫 專業人士介紹：它性味甘平 。能補脾益氣，澀腸止瀉 。《開寶本草》謂能“益氣力，實腸胃，令人不饑，健行 。”故性能極似栗子 。但少用作補腎強腰的藥物 ?？捎糜谄⑽柑撊?、少食乏力、便溏腹瀉等 。單用或與山藥、白術、栗子等配伍 。生嚼、熟食均可 。但以熟食為好 。古方中醫 專業人士介紹，除此之外它還有以下3種功效：
1、軟化血管，促進膽固醇代謝 。榛子 含有豐富的脂肪主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，一方面可以促進 膽固醇 的代謝，另一方面可以軟化血管，維護毛細血管的健康，從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病 。
2、強壯體魄，促進生長發育 。榛子 的含磷量為諸果之首，磷是人體構成骨骼、牙齒的主要成分 。此外，榛子中鉀、鐵含量亦名列前茅，對于增強體質，抵抗疲勞，防止衰老都非常有益 。常食榛子有益于兒童的 健康 發育 。
【吃榛子的好處有哪些呢？】3、明目健腦，增強記憶 榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，有利于維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經系統的 健康 ，促進消化系統功能，增進食欲，提高記憶，防止 衰老。來源于：網/zhongyishiliao/256.html 中醫食療專題

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