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支招：吃海鮮的“四忌”

食海鮮四不宜
關節炎患者忌多吃海鮮
海參、海魚、海帶、海菜等海產品中，含有較多的尿酸，被人體吸收后在關節中形成尿酸結晶，使關節炎癥狀加重 。
海鮮不宜下啤酒
食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風 。尿酸過多會沉積在關節或軟組織中，從而引關節和軟組織發炎 。痛風發作時，不但被侵犯的關節紅腫熱痛，甚至會此起全身高熱，狀似敗血癥 。久而久之，患部分關節逐漸被破壞，甚至還會引起腎結石和尿毒癥 。
海鮮忌與某些水果同食
魚蝦含豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與某些水果如柿子、葡萄、海鮮、石榴、山楂、青果等果同吃，就會降低落蛋白質的營養價值 。而且水果的某些化學成分容易與海鮮中的鈣質結合，從而形成一種新的不容易消化物質 。這種物質會刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。因此，海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時 。
蝦類忌與維生素C同食
【支招：吃海鮮的“四忌”】 科學家們研究發現，食用蝦類等水生甲殼類動物，同時服用大量的維生素C,能夠致人死亡 。因為一種通常被認為對人體無害的砷類，在維生素C作用下，能夠轉化為有毒的砷 。