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米醋|它是豬身上的寶，多吃身體好，比豬肉好吃，人到中年更要多吃！

我們大家都喜歡吃豬肉，但其實豬的一身都是寶，你們喜歡吃豬身上的哪個部位？今天小編給大家安利豬的這個部位。它是豬身上的寶，多吃身體好，比豬肉好吃，人到中年更要多吃！“它”就是豬耳，豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳這種大補食物，人到中年可以多吃一點。今天小編給大家準備了一款黃瓜豬耳，特別的脆，喜歡的朋友就在下面點個贊吧！



米醋|它是豬身上的寶，多吃身體好，比豬肉好吃，人到中年更要多吃！
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By 婷筱葶配料：黃瓜 2根、豬耳 1塊、精鹽 1勺、耗油 1勺、味精 1勺、糖 1勺、醬油 1勺、米醋 1勺、蒜 適量烹飪步驟：1.豬耳切成條



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2.黃瓜擦絲



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3.加入糖、鹽、味精、醬油、耗油、米醋和時間的蒜末，注意看視頻，勺子不一樣大呦，也可以根據自己口味調整，然后拌勻就可以了


【 米醋|它是豬身上的寶，多吃身體好，比豬肉好吃，人到中年更要多吃！】
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烹飪小貼士：豬耳朵的挑選方法：1、如果豬耳朵顏色非常透亮，而且氣味也比較難聞，說明很可能時人造豬耳朵了，在購買時，應該仔細的聞一聞味道，而且能判斷豬耳朵的新鮮程度。2、仔細看豬耳朵的紋理。真正的豬耳朵，應該有肌肉層、瘦肉，有正常的肌理組織且紋理比較清楚，然而人造的豬耳朵，紋理基本上看不到，沒有肌肉層，這樣的豬耳朵一定不要購買。3、真正的豬耳朵韌度比較大，用手時撕不開的，所以想辨別真正的豬耳朵，可以稍微撕開一點，人造豬耳朵比較容易撕開的，真的豬耳朵撕不開。大家喜歡吃這個嗎？喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。