飲食治療本身不能說是治療糖尿病 , 而是通過飲食調控來減少病人血糖的波動 , 維持在一個穩定的范圍內 , 方便和保證下一步治療的順利進行 。 糖友的飲食原則較為復雜 , 但作為患者只需要掌握使用原則和方法即可 。 但生活中 , 很多糖友誤認為治療糖尿病通過食療就可以了 , 其實不然 , 單靠食補來控糖根本達不到治療糖尿病的作用 , 食補控糖是一個非常復雜的過程 。

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首先 , 營養均衡最重要
對于正常人來說 , 營養是每個人生存基礎 , 缺少某一種食物都會導致身體無法維持正常工作生活 , 尤其是當食物攝入的不當 , 影響最直接的就是血糖 , 食物中的熱量、種類等都會引起血糖波動 。 此時糖友們一定要營養平衡 , 同時配合體育鍛煉和藥物控制等其他治療方法 。
在糖尿病的各種治療方法中 , 一般將營養治療放在眾多治療的首位 。 無論采取其他何種治療方法 , 飲食治療都必須是同時進行 。

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任何食物都沒有降糖作用
在民間 , 糖尿病治療出現了“藥補不如食補”的觀點 , 這種說法出發點是好的 , 但不夠全面和科學 。 在初次發現的糖尿病患者中 , 首先建議的治療方法是飲食控制加運動 , 如果一段時間效果不好 , 再建議增加藥物 。 但是對于治療中的患者來說 , 食物和藥物應同等重要 , 就不能說藥補不如食補了 。
【飲食|單靠食補控糖不靠譜兒】良好的飲食控制可以減少血糖的波動 , 但是不能說吃某種食物可以降低血糖 。 食物并不具有降血糖的功能 , 只有藥物有降血糖的作用 。 任何食物都可能導致血糖的升高 , 只是有些食物或者是食物搭配合理時可使血糖的升高速度降低 , 血糖的波動幅度更小 , 從血糖的控制上來說 , 更容易控制在理想的范圍內 。 因此 , 控制血糖 , 沒有食補的說法 , 強調哪一種食物的重要性都是有危險的 。
也有人想到帶有中藥作用的食療有助于降低血糖 , 但還未見“食療”可有效的降低血糖 。 至于說到苦瓜、玉米須可降低血糖 , 只是因為其本身糖分含量低 , 并且含有較高的膳食纖維 , 吃后血糖變化較小 。
因此 , 飲食治療本身不能說是治療糖尿病 , 而是通過飲食調控來減少病人血糖的波動 , 維持在一個穩定的范圍內 , 方便和保證下一步治療的順利進行 。
控制飲食需要掌握原則
總的原則就是對攝入控制總熱量和合理的食物搭配 。 由于生活工作的不同 , 每個人的消耗量不等 , 需要的熱量也不一樣 。 應針對病人的個體化需要 , 設置一個總熱量 , 再將總熱量平均分配到一日三餐(或多餐) , 每一餐都要求搭配合理 , 包括主食、蔬菜類、肉類的搭配的比例要求合理(膳食平衡) , 而不偏重某一類食物;同時養成好的生活習慣 , 飲食定時定量 , 保持適當運動 。
糖尿病的治療不是靠單一的食療或是運動 , 一定要搭配起來 , 血糖才能降下來 。

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