1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

小小蘆薈功效大教你做蘆薈菜譜

鹽水花生蘆薈
特 點：
香酥，清熱，營養（花生中蛋白質易水 解被人體吸收） 。
主 料：
生花生500克 。
輔 料：
蘆薈、甜椒片、芫荽 。
調 料：
食鹽
【小小蘆薈功效大教你做蘆薈菜譜】作 法：
①剔除霉變、發芽的花生，洗凈花生，放入清水用小火煨，直至齒咬噴香酥軟粉碎，加鹽調節口感，傾倒去花生汁水，裝盤 。
②取出蘆薈葉肉20克，煮燒后取出，切成丁塊，鋪擺在花生上 。
③紅色甜椒切成菱形片組成樹葉，菱形尖端 對準圓心, 周邊擺放芫荽綠葉 。
蘆薈蘿卜泥
特點：
這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應該比較容易入口 。
主料：
白蘿卜4厘米
輔 料：
新鮮蘆薈葉 3厘米 海苔
調 料：
麻油,醬油,鹽
做法：
1、將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥；
2、再將白蘿卜洗凈后擦成 泥，絞榨后把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上及醬油就可食用 。
涼拌蘆薈
特 點：
這是一道清爽可口的涼拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳時，亦能佐餐 。
主 料：
新鮮蘆薈葉 3厘米.海蜇皮 20克
輔 料：
小黃瓜 3厘米
調 料：
麻油,醋,醬油,鹽
作 法： 將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍 的圓形；用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切成絲 。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻 油的醋，即可食用 。