因此 , 盡管在抗氧化的作用機理方面沒有問題 , 但對于服用抗氧化補充劑預防心血管疾病和癌癥 , 仍然缺乏更高質量的研究數據 , 而到目前為止的多數大數據研究 , 并沒有顯示出使用抗氧化補充劑有任何健康獲益 , 而在某些情況下 , 這些補充劑的過量使用還會帶來一定的風險 。
關于抗氧化降低心臟病和癌癥風險的3點建議
對于需不需要服用抗氧化補充劑的問題 , 在這篇科普文章中 , 給大家以下參考意見:
首先 , 相關的研究結果表明 , 雖然各類抗氧劑都是食物中天然含有的營養素 , 也的確具有明確的抗氧化作用 , 但到目前為止 , 我們似乎還無法在補充劑中實現健康食物攝取的同等獲益 。
因此 , 與其服用抗氧化補充劑 , 不如在日常生活中 , 通過健康飲食來為身體補充抗氧化營養素 , 很多水果蔬菜中富含維生素C , β-胡蘿卜素 , 硒等營養物質 , 而輔酶Q10則在牛肉 , 魚肉 , 堅果以及西蘭花等蔬菜中都含有;在漿果 , 葡萄等的表皮中 , 富含白蘆藜醇 , 而雞蛋 , 植物油中都富含維生素E , 如果我們能夠在日常生活中合理搭配膳食 , 就能夠獲取充足的抗氧化營養素 , 而這種食補帶來的健康獲益 , 比服用補充劑要更明確 , 也更安全 。
其次 , 有些商家為了經濟利益 , 會大肆宣傳營養補充劑的神奇功效 , 還有部分商家把一些保健產品中添加的劑量 , 遠超過日常應該正常攝入的劑量 , 如果輕信這樣的一些虛假宣傳 , 不但可能會花冤枉錢 , 還可能會因長期過量補充 , 加大某些疾病的風險 , 真的是得不償失 。
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