零食|它渾身是寶，卻被當垃圾扔掉，做成零食，孩子搶著吃，還止咳潤肺
文章插圖
每年的秋冬季節在我們當地就有一樣水果開始大量上市，從中秋節前后一直延續到春節期間都能吃得到，那就是柚子。柚子根據品種不同，分早熟和晚熟的，因此有很長的幾個月時間里都有新鮮的柚子吃。柚子水分充足，味道酸甜可口，具體獨特的清香，備受食客們的喜愛，很多人吃柚子基本上都是把果肉取出來，然后把果皮給當垃圾扔掉了，這其實有點可惜了?！?strong> 零食|它渾身是寶，卻被當垃圾扔掉，做成零食，孩子搶著吃，還止咳潤肺】
文章插圖
可別小看這不起眼的柚子皮，它其實渾身是寶，即可以入藥材，還可以做菜，做零食都是非常不錯的呢，我們還可以拿來放冰箱或者測試里，對去除異味很有幫助。在中醫中認為柚子皮味辛苦甘、性溫，有化痰、止咳潤肺的功效，秋冬季節小孩肺熱咳嗽，用柚子皮來煮水喝其實可以起到很好的改善作用。但處理不好的話，柚子皮本身帶有很重的苦味，很多人不懂怎么吃。
文章插圖
接下來就跟大家分享一道柚子皮的吃法：糖漬柚皮，做成甜甜的小零食，簡直是小朋友的最愛，冷天是不是吃一些，含在嘴里，對潤燥化痰效果特別好，可以當零食吃，還可以拿來泡水喝都很棒。它渾身是寶，卻被當垃圾扔掉，做成零食，孩子搶著吃，還潤肺化痰；天冷孩子容易咳嗽？這美味做成零食，孩子愛吃，咳嗽痰多都怕它！接下來一起來看看詳細做法吧。
文章插圖
準備食材：柚子皮一個、冰糖180克、細砂糖20克、水100克。
文章插圖
1、細砂糖取適量裝盤待用。
文章插圖
2、柚子皮去掉白色的囊切絲裝盤，放一勺鹽腌制1小時?待用。
文章插圖
3、腌制好的柚子皮洗干凈放入鍋里，加入適量水大火煮開，轉至小火煮10分鐘。
文章插圖
4、煮好的柚子皮出鍋用清水清洗，清洗兩次去除柚子皮的苦味，洗好撈起瀝干水分待用。
文章插圖
5、鍋里加入少許的清水，加入冰糖。
文章插圖
6、再加入少許鹽，煮至冰糖融化成糖水。
文章插圖
7、接著加入處理好的柚子皮下鍋煮。
文章插圖
8、煮至柚子皮變透明，糖水的水分蒸發干。表面起一層糖霜的效果即可出鍋。
文章插圖
9、炒好的柚子皮出鍋裝盤，再撒上適量的細砂糖。
文章插圖
10、將細砂糖和配料充分攪拌均勻即可。
- 成都|健康科普｜被列為明確致癌物！一半胃癌與它有關…
- 芹菜葉|失眠最怕它了，三天吃一回，一分錢不花，睡眠變好了，倒頭就是一整夜
- 肝膽疾病|女性晚上當零食吃幾顆，美膚淡斑，大肚子也平了，越來越年輕
- 西紅柿炒茄子|它是“天然雌激素”，媽媽經常吃，四十歲依舊少女臉，別錯過
- 浴室里的“它”，可能是癌癥幫兇，多數人洗澡時比較喜歡用
- 問題|常年抽煙沒異常，戒煙后卻渾身難受，怎么回事？醫生說出了原因！
- 蘋果|冬季最應該吃的水果，蘋果和梨都不如它，4元1斤，多給老人孩子吃
- 糖尿病的小零食，預防血糖多吃開心果
- 鼻涕|鼻炎為什么難以根治？對于鼻炎，我與它勢不兩立
- 1月吃它賽人參！降三高，健脾胃，會吃避開老年病，不吃太虧了