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前段時間|少吃飯，可以多活幾年？很多人都還不知道！

前段時間

前段時間 ， 有美國醫學專家提出“吃飯要吃七分飽”的健康觀點 ， 引發網友熱議 。 有人強烈贊同 ， 也有人也提出了質疑 。

前段時間|少吃飯，可以多活幾年？很多人都還不知道！
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美國國立衰老研究所（NIA）科學家茱莉?馬蒂森及其同事對多項研究結果綜合分析認為 ， 只需降低進食量 ， 就能延年益壽 。
美國塔夫茨大學營養專家蘇珊?羅伯茨及其研究小組對218名21~50歲的參試者研究發現 ， 食物攝入量減少25%的人 ， 血液中好膽固醇明顯升高 ， 腫瘤壞死因子（TNFs）減少25% ， 胰島素抵抗降低40% ， 整體血壓更低 。
簡單地說 ， 這項研究表明 ， 只需少吃30% ， 壽命可延長20歲 ， 有效延緩衰老 。
創食安城市專欄
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問題來了七分飽到底是多飽？我的胃怎么才能知道呢？

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【前段時間|少吃飯，可以多活幾年？很多人都還不知道！】別急！專家把“飽”這種感覺分出了等級↓↓↓
五分飽：已經不覺得餓 ， 但是對食物還有較高熱情 。
七分飽：還沒有感覺吃飽 ， 但是進食速度沒有這么快了 。
八分飽：感覺到胃里面滿了 ， 但是如果要再吃幾口也還行 。
十二分飽：感覺食物已經到嗓子眼 ， 所謂吃自助餐 ， 扶著墻進 ， 扶著墻出 ， 就是這種忘我的境界 。
飯量減1/3 ， 可以這么做！杭州市紅十字會醫院內分泌代謝病科副主任醫師陳慧萍說 ， 首先要明確 ， 減少飯量不是說讓大家不吃 ， 而是保持“七分飽” 。 當你覺得胃里還沒有裝滿 ， 處于可吃可不吃的狀態 ， 這就是七分飽 。 人們摸索自己七分飽的飯量 ， 需要一個不斷感受和調整的過程 。 當然 ， 判斷的前提是：不要吃太快！
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飯前喝湯飯前喝湯 ， 有助于減少食欲 ， 因為湯到胃里后 ， 食欲中樞興奮性會下降 ， 飯量就會自動減少三分之一 ， 使飽腹感提前出現 。

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細嚼慢咽吃飯一定要慢 。 胃向大腦傳達飽脹信息需要二三十分鐘時間 ， 因此 ， 吃得慢些意味著大腦意識到吃飽時 ， 你所攝入的食物將比平時少 。 一般早餐所用時間以15~20分鐘為宜 ， 午、晚餐以30分鐘左右為宜 。
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吃完離桌有的人吃得差不多了 ， 坐在那里還不走 ， 看著桌子上的好東西控制不住就又吃了 ， 這樣肯定就會多了 。
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別做餐桌“掃尾人”有的人已經吃七八分飽了 ， 可看到那么好的飯菜剩下太浪費了 ， 就又拿起筷子想把它打掃干凈 。 豈不知 ， 這一打掃肯定就吃得太飽了 。
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多選含纖維、水分多的食物蔬菜、水果、全谷食物和湯 ， 這些食物可迅速讓人“填飽”肚子 ， 因為它們能占用更多的胃部空間 。 此外 ， 每天盡量吃12種以上食物 ， 食物多樣是平衡膳食模式的基本原則 。

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兩餐間隔4-6小時吃飯對于時間的把握很重要 ， 如果兩餐間隔時間太短 ， 剛吃完上頓還沒來得及消化就吃下一頓 ， 影響腸胃和消化 ， 最佳間隔時間是4~6個小時 ， 這恰好是混合食物在胃里面停留的時間 。 如果吃飯時間相對規律、固定 ， 這頓吃了七分飽 ， 第二餐之前是不會提前饑餓的 。
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飯后拒絕甜食+休息半小時不少人習慣飯后吃甜點 ， 但甜點熱量高 ， 會額外增加能量攝入 ， 容易肥胖 ， 不利于自身健康 。 很多人喜歡飯后立馬去散步、運動等 ， 其實很多事情并不適合在吃完飯后立即就做 ， 包括洗澡、運動、喝濃茶和開車等 。 飯后半小時內 ， 應以休息為主 ， 我們可選擇做一些小幅度的運動 ， 比如擦桌子、掃地等 。