“三餐煙火暖 ， 四季皆安然” ， 人靠一日三餐活著 ， 但仍有許多人的三餐攝入得并不合理 。 年輕人忽略早餐、湊合午餐 ， 晚餐則胡吃海喝 ， 中老年人要么過于清淡 ， 要么吃的過于油膩 ， 絲毫不講究飲食全面 ， 營養均衡 。

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【老話說“三餐不講究，健康遠離你”，3餐到底咋吃？冬天別不懂吃】老話說“三餐不講究 ， 健康遠離你” ， 一日三餐若長期性不合理攝入 ， 久而久之便會影響健康 。 那么三餐到底該咋吃？怎么吃才算健康、講究？尤其是到了寒冷的冬季 ， 營養的攝入更為重要 ， 千萬別忽略了 ， 下面就為大家仔細說說 。
早餐要吃飽：三類食物不能少
主食（碳水類食物）+蛋奶（高蛋白類食物）+蔬菜/水果（多維生素、礦物質類食物）
老話常說“早餐吃得像皇帝” ， 早餐可以說是一天中最重要的一頓餐食了 。 因為人體在經過一夜的睡眠后 ， 前一天進食的營養都被消耗空了 。 早上的這一頓必須要為身體及時的補充營養 ， 需要吃的豐富營養一些 。

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早餐除了食用基本的粥、饅頭、餅之類的主食之外 ， 還要記得多吃上一個雞蛋來補充優質蛋白質 ， 或是喝上一杯牛奶 ， 時間充足的話能炒些青菜配著一起食用最佳 。 最好是少吃油條、油餅之類的油炸食品 ， 多選擇營養好吸收、易消化的食物 。
早餐食譜推薦【南瓜山藥燕麥粥+雞蛋餅】
南瓜山藥燕麥粥
所需食材：燕麥、山藥、南瓜 。

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1、山藥洗凈切成滾刀塊 ， 南瓜去瓤去皮 ， 洗凈后切成小塊備用 。
2、煮鍋里接清水 ， 放入南瓜塊 ， 先用大火燒開后轉為小火 。 繼續燉煮5分鐘 。

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3、把山藥塊倒入煮鍋里 ， 繼續用小火燉煮5分鐘左右 ， 燉好后加入燕麥片 ， 煮3分鐘即可關火盛出 。
雞蛋餅
所需食材：韭菜、面粉、雞蛋 。

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1、韭菜或是小蔥洗凈切碎備用 ， 碗中打入兩個雞蛋 ， 加鹽打散 。
2、取一個大碗 ， 倒入二百克的面粉 ， 再將二百五十毫升的清水分次倒進去 ， 邊倒邊攪勻 ， 以免出現小疙瘩的面團 ， 放入韭菜或小蔥碎 ， 加半勺鹽攪拌均勻 。

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3、平底鍋中倒油 ， 油溫升熱后 ， 倒入一半的面粉糊 ， 均勻的鋪平烙至一面定型 。
4、將準備的雞蛋液淋在整張餅上 ， 蛋液定型后翻面 ， 烙至另一面也金黃熟透后即可出鍋 。
午餐要吃好：重在葷素搭配 ， 營養均衡
肉類和蔬菜（為主）+主食（為輔）+湯/水果（為輔）
午餐最主要的是吃好 ， 要注重葷素均衡搭配 ， 肉類上多選擇蛋白質高、脂肪少的魚蝦、牛羊肉、雞肉或是豬瘦肉烹調食用 。 蔬菜不要總是局限于那幾種自己喜歡的購買食用 ， 要盡量多換著樣做著吃 ， 食物多樣化才能保證攝入更多的營養 ， 身體才會更健康 。

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主食可以多選擇粗糧飯 ， 若是喜歡吃面食的 ， 也盡量保證自己有肉類和蔬菜的攝入 。 時間充裕的朋友 ， 午餐可以多準備一道湯 ， 放在飯前或飯后食用 ， 滋潤營養 ， 或是在飯后半小時吃上些水果 ， 冬天可多選擇蘋果、雪梨、獼猴桃、橙子等一些符合時令的水果 。

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