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與雞、鴨家禽相克的食物，雞鴨肉食物相克大全


野雞與胡桃
胡桃能溫肺潤腸，益命門，壯腎補腦，強筋健骨等 。但胡桃甘溫、性熱多油脂，而野雞性冷，不易消化，因而兩者同食易致腹瀉 。
雞肉與兔肉
雞的主要性味為甘溫或酸溫，屬于溫熱之性，溫中補虛為其主要功能 。而兔肉甘寒酸冷，涼血解熱屬于涼性，冷熱雜進，易致瀉利，故兩者不宜同食 。
雞肉與大蒜
《金匱要略》：”雞不可合蒜食之，滯氣” 。大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風，殺毒 。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相左 。如從調味角度講，兩者亦不合 。
野雞與菌菇
對于香蕈、蘑菇等菌菇性味甘平或甘涼 。《食療本草》言：”野雞與菌子木耳同食，發五痔、立下血” 。野雞在春夏攝食范圍較廣，進食某些蟲類使其體內生物活性物質有所變化，此時若與木耳同食，不僅使木耳的止血作用不能發揮，反而增加破血活血作用 。
【與雞、鴨家禽相克的食物，雞鴨肉食物相克大全】 鴨肉與甲魚
鴨肉性味甘涼，功能補虛羸，除客熱，滋陰養胃，利水消腫 。而鱉肉咸、寒無毒，因而兩者不宜同食 ?！讹嬌耪费裕?rdquo;鴨肉不可與鱉肉同食” 。