一提到驢肉|河北驢肉最香?我聊城人不服!( 二 )



一提到驢肉|河北驢肉最香?我聊城人不服!
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黑驢王子驢肉火鍋
在東阿 , 如何最快在一桌中吃到整頭驢?答案一定是去黑驢王子吃驢肉火鍋 。

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黑驢王子坐落在東阿阿膠集團的園區內 , 這里的驢肉全部都是東阿阿膠集團自己養殖的小毛驢 , 這些小毛驢從小到大都是吃草料 , 所以 , 能夠用來制作阿膠精品的驢 , 它們的肉一定不會太差!

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精選大骨熬制八小時的驢骨湯底富含滿滿的骨膠原 , 開鍋先來一碗湯 , 渾身上下都被這口暖流滋潤 。

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圖|大明湖畔的少幫主
肉質細嫩低脂肪的脊肉、肥瘦相間的腿肉、肥而不膩的肋肉、干實勁道的頸肉、新鮮切片的驢肝、白嫩脆口的百葉......

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肉片輕薄剔透 , 大火涮煮30秒即可 , 均勻變色就能吃 , 哪怕久煮也不柴不塞牙 。

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在黑驢王子吃驢肉還要配上他們的特調海鮮汁 , 滾燙的肉片浸入鮮涼的蘸料 , 一口下去 , 驢肉的鮮香醇嫩體現得淋漓盡致 , 口感滑嫩 , 能稱肉中第一流 。

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俗話說 , 天上龍肉 , 地下驢肉 , 這個冬天怎能不吃驢肉呢?你還吃過哪些好吃的驢肉 , 快來留言區告訴大家吧!
一提到驢肉|河北驢肉最香?我聊城人不服!】來源:文旅聊城