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女性養生吃酸味食物滋陰又養顏

美容養顏湯

近年來隨著水果醋和食醋療法的流行 ， 酸味開始受到矚目 。中醫里面講究酸主收澀 ， 有滋陰的作用 。但是專家需要指出的是酸味食物吃好了就是藥 ， 吃不好的時候也是毒~
酸味的收斂功能對肌肉松弛無力的人很有幫助 。酸味還能收縮括約肌 ， 所以尿頻的老年人或經常腹瀉的人可用酸味食物調理身體 ， 而治療此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅 。不過因為酸味具有強化肌肉結節的作用 ， 肌肉有硬塊和肌肉堅硬的人、血液循環不暢導致經常抽筋的人不宜多食酸味食物 。

山楂
現代醫學證明 ， 山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物 ， 有降血壓、促進胃腸消化的作用 。中醫認為 ， 山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用 。
食法推薦：
【女性養生吃酸味食物滋陰又養顏】山楂湯
材料：山楂500克 ， 白糖100克 。制法：以水清洗山楂 ， 去蒂、籽用水煮 ， 山楂爛熟放入白糖 ， 飲其湯 。
山楂茶
材料：山楂500克 ， 干荷葉200克 ， 薏苡仁200克 ， 甘草100克 。制法：將以上幾味共研細末 ， 分為10包 ， 每日取一包沸水沖泡 ， 代茶飲 ， 茶淡為度 。
醋
醋不但可以調味 ， 而且具有生津開胃的保健功能 ， 經常吃點醋 ， 可促進胃液分泌 ， 美容養顏 。在燒魚或煨排骨時也要加點醋 ， 以促進其所含的鈣、鐵、磷等有機物更多地溶解出來 ， 進而促進消化吸收 。
食法推薦：
每天飲用15～20毫升優質食醋兌開水 ， 三餐前喝 ， 既生津開胃 ， 又滋陰潤肺 。
青蘋果
青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維 ， 特別是果膠等成分 ， 除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外 ， 有研究證實 ， 每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果 ， 除了能潤腸通便外 ， 對肥胖病還有一定的防治效果 。
食法推薦：
青蘋果粥
材料：青蘋果500g ， 糯米或大米150g ， 食鹽等調味品適量 。
做法：青蘋果洗凈切塊 ， 與淘凈的米一起放入鍋中加水煮 ， 熟后調味即可 。
西紅柿
據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄 ， 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要 。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸 ， 能促使胃液分泌 ， 對脂肪及蛋白質的消化 。所含果酸及纖維素 ， 有助消化、潤腸通便作用 ， 可防治便秘 。
冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵 。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝 ， 具有放松神經、緩解壓力的作用 。
酸奶
很多女性喜歡喝酸奶 ， 一個重要的原因就是認為酸奶不僅好喝 ， 而且能夠有效地調節體內菌群平衡 ， 促進胃腸蠕動 ， 從而緩解便秘 。再就是酸奶具有較強的飽腹感 ， 輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲 ， 從而減少下一餐的進餐量 。
食法推薦：
早上一杯牛奶 ， 晚上一杯酸奶是最為理想的 。但是有些人特別喜愛酸奶 ， 往往在餐后大量喝酸奶 ， 可能造成體重增加 。這是因為酸奶本身也含有一定熱量 ， 飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量 ， 引起了體重上升 。因此 ， 除嬰幼兒外 ， 各類人群均可提倡每天飲用1～2杯酸奶（125～250毫升）為好 ， 最好飯后半小時到一個小時飲用 ， 可調節腸道菌群 ， 對身體健康有利 。