端午節快到了，天津市烹飪協會調查了解全市100家粽子生產經營廠、店、公司，總體印象是粽子品種繁多，形狀各異，餡心多種多樣 。

天津市烹飪協會負責人提醒廣大市民在購買或食用粽子時，要做到五小心：

一要看看粽子標簽上的生產日期和保質期，別買變質粽子；

二要小心粽子的口味變化，如果嘗到粽子餡有點酸、有點發苦、口味不正，不要再食用；

三要小心粽子的質量，一定要買商場、餐飲企業、超市的正規粽子；

四要小心粽子的外包裝，買安全、衛生的粽子；

五要小心吃粽子是不是對路，有胃病的不要吃太甜的粽子，有膽結石、膽囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黃粽和太油膩的粽子 。

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