中醫養生:食療可促腦中風便秘緩解最有效的食療方法


因排便不暢、排便用力均可導致第二次腦中風發生
腦卒中成為我國居民死亡的第一位原因 , 也是60歲以上人群致殘的首因 。由于腦卒中患者神經調節與反射功能受損 , 飲食結構改變 , 活動少等多種綜合因素導致便秘 , 如不能及時處理 , 可能因排便用力 , 導致第二次中風發生 , 繼而形成惡性循環 , 不利于病情康復并嚴重影響患者的生活質量 。

服用藥物治療便秘有一定的作用 , 但是 , 長期服用藥物有一定的副作用 。研究顯示 , 每日用溫開水200毫升加蜂蜜30-50毫升 , 于早晨空腹時服用;每日用蜂蜜30-50毫升、芝麻(黑芝麻焙熟研細末)15克、紅棗粉(磨成粉)3至5克 , 加溫開水200毫升拌勻 , 于晚餐后2小時服用 , 有良好的預防便秘的作用 。

李時珍在《本草綱目》中提到 , 蜂蜜其入藥之功有清熱、補中、解毒、鎮痛也 。研究表明 , 蜂蜜對胃腸功能有調節作用 , 具有促進小腸推動作用 , 顯著縮短排便時間 , 蜂蜜成分中含40%的果糖 , 乳果糖是不被人體吸收的糖類 , 食療 , 在結腸降解為低分子酸類 , 增加了糞便的滲透度和酸度 , 蜂蜜對功能性便秘和其他各種便秘都有良好的功效 。

中醫藥理論認為 , 黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥之功效 , 黑芝麻含有油脂、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸 , 還含少量脂肪酸、甘油及芝麻素、芝麻酚等有效成分 , 與食物纖維素均可促進腸蠕動和排便 。其含有亞油酸等不飽和脂肪酸 , 與膽固醇結合 , 并促進其降解排出體外 , 防止膽固醇在血管壁上沉積發生動脈粥樣硬化 。

此外 , 紅棗含有豐富的營養成分 , 能滋補氣血、健脾、益胃、護肝 , 增強機體抵抗力 , 同時 , 棗皮含有粗纖維 , 對通便有一定輔助作用 。【中醫養生:食療可促腦中風便秘緩解最有效的食療方法】