冬季食療養生必食藥膳

冬季是一年中最寒冷的時期,對于體質虛弱人群進行食療養生是最好不過了 。
冬季食療養生藥膳方推薦
 
一、六味地黃丸
用黑米、熟地、薺菜、腰果、花生、松仁混合而成的“藥丸子”,補腎生津潤燥,口感糯軟,混合著堅果的香味,怕是最可口的藥丸了 。
二、巴戟薤白爆白蝦
功效:補腎壯陽 。
藥材:蜜制巴戟5克 。
原料:鮮薤白30克、海白蝦200克、銀杏15克 。
調料:鹽、花雕酒、紅辣椒油 。
做法:
1.將巴戟蒸15分鐘備用,將薤白去皮洗凈,將海白蝦去蝦槍,用鹽、花雕酒腌好備用 。
2.鍋中入油燒至七成熱,將蝦下入爆至皮脆出鍋 。
3.鍋留底油放入巴戟、薤白爆香,再下入蝦一起翻炒,放入鹽、花雕炒香,最后放入紅辣椒油翻炒出鍋即可 。
三、冬蟲夏草煲老鴨
功效:補腎潤肺、行氣寬中 。
藥材:冬蟲夏草2克、蛹蟲草1克 。
原料:老鴨1只2250克 。
調料:鹽、高湯 。
做法:
【冬季食療養生必食藥膳】1.將老鴨開膛去內臟洗凈切塊備用,蟲草用溫水泡發1小時備用 。
2.將老鴨飛水至斷生,放入冷水內沖洗,再放入燉蠱內,加入高湯、蟲草,上鍋蒸三小時,最后用鹽調味即可 。
希望每一個愛養生的朋友們重視起冬季食療養生 。讓我們的生活更加完美