小兒哮喘的食療法


小兒哮喘是兒童常見的慢性呼吸道疾病 。近年來其發病率在世界范圍內呈上升趨勢,發達國家兒童哮喘的患病率高達10%以上 。2000年我國兒童哮喘的平均患病率為1.97%,比1990年上升了64.8% 。由于哮喘常反復發作,難以根治,所以嚴重影響患兒的身心健康,也給患兒家長帶來了沉重的經濟負擔和精神壓力 。然而,小兒哮喘也不是不可戰勝的 。只要了解哮喘的起因,掌握正確的預防和控制方法,就可以有效地減少哮喘的發病次數和發病程度,逐漸擺脫哮喘的困擾 。
小兒哮喘食療法如下:
◆蜂蜜生姜汁:取生姜30克,蜂蜜50克 。將生姜搗爛取汁,與蜂蜜混勻,分3次用溫水沖服 。適用于寒性哮喘 。
◆南瓜蜜糖:取南瓜1個,蜂蜜50毫升,冰糖30克 。先在瓜頂上開口,挖去部分瓜瓤,納入蜂蜜、冰糖后蓋好,放在盤中蒸1小時即可 。適用于寒性哮喘 。
◆鮮蘆根粥:取新鮮蘆根150克,竹茹10克,粳米50克,冰糖15克 。將鮮蘆根切碎洗凈,加水與竹茹同煮20分鐘,去渣留汁,加入粳米煮粥,粥成后,加入冰糖食用 。適用于熱性哮喘 。
◆枇杷葉粥:取枇杷葉15克,粳米15克,冰糖12克 。將枇杷葉用布包加水煮20分鐘,去渣留汁,加粳米煮粥,粥成后加冰糖 。適用于痰熱型哮喘 。
◆柚子燉老鴨:取柚子1個,核桃肉30克,老鴨1只,鹽、酒、姜少許 。將柚子去皮留肉,老鴨去毛及內臟,洗凈 。將柚子肉及核桃肉放入老鴨肚子內,加水、鹽、酒、姜,用文火燉熟食用 。有化痰平喘作用,適用于腎虛哮喘 。
◆銀耳麥冬羹:取銀耳30克,麥冬12克,冰糖50克,淀粉30克 。將銀耳用溫水泡2小時,待發漲后去蒂洗凈 。將麥冬加水煮20分鐘,去渣留汁 。將銀耳加入汁中用小火燉爛,加淀粉及冰糖調勻煮沸食用 。有潤肺養陰作用,適用于肺陰虛哮喘 。
【小兒哮喘的食療法】