提高兒童補鈣效果的5大法寶最有效的食療方法

兒童增高是媽媽們最愛談及的話題,而補鈣無益是增高最好的方法,給骨骼增加更多的動力,讓它長得更好更高 。于是各種含鈣豐富的食物,比如卷心菜、牛奶、魚、蛋都是每日飲食的必備;有時,食補還不夠,眼見著別人的寶寶就是長得比自己寶寶高,媽媽們就開始用補鈣藥片來幫忙了,希望看到立竿見影的增高效果 。
【提高兒童補鈣效果的5大法寶最有效的食療方法】 但事與愿違,增高效果不見得很好 。而且有資料表明,現在的兒童多以高脂肪、高蛋白飲食為主,這樣的飲食結構無益就讓媽媽的心血白流了,因為這會讓補充的鈣質流失 。所以除了要給寶寶提供均衡飲食之外,還要注意用以下五個法寶提高鈣吸收的能力 。
法寶一:補充維生素C,讓鈣吸收更佳 。
把含鈣高的食物與維生素C和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬汁飲用,其生物利用度要增強12% 。顯然是這些水果中大量的維生素C的參與,使得鈣能更好地被小腸吸收 。
有研究表明,維生素C越多的水果,酸味越濃烈,比如獼猴桃和山楂 。而冬季多吃酸味水果可補充身體水分,緩解干燥,讓身體更健康,
法寶二:葷素搭配要得當 。
葷素搭配能讓鈣利用率提高 。比如豆腐燉魚,魚肉中含維生素D,豆腐含鈣豐富 。維生素D可促進鈣的吸收,使豆腐中鈣的利用率大大提高 。另外,主食講究谷豆類混食,不僅能使氨基酸互補達到最理想化,食療,還能促進鈣的吸收 。
法寶三:補鈣與補鎂要同時進行 。
人們補鈣的時候,往往只注意補充維生素D,卻忽略了補充鎂 。鈣與鎂很“般配”,鈣與鎂的比例為2∶1時,最利于鈣的吸收利用 。所以,在補鈣的時候,切記不要忘了補充鎂 。
含鎂較多的食物有:堅果(如杏仁、腰果和花生);黃豆、瓜子(向日葵子、南瓜子);谷物(特別是黑麥、小米和大麥);海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦) 。
法寶四:補鈣時切不可攝取含磷食物 。
鈣磷比例失衡是導致人體缺鈣的元兇 。正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,現實生活中,人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,飲食中過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外 。
法寶五:睡前補鈣療效佳 。
臨睡前補鈣,或午餐和晚餐之間食用鈣制劑更易被吸收 。
但要注意,凡事不能過度 。過度補鈣不會增高,還會增加兒童患腎結石的危險,產生便秘、惡心、乏力等癥狀,并干擾其他元素的吸收利用等 。檸檬酸鈣和乳酸鈣更不能過量服用 。