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中年男性飲食不當 小心步喬布斯后塵

飲食

蘋果的創始人喬布斯因胰腺癌去世的消息讓人們將關注的目光再次投向胰腺癌這個疾病 ， 而這個疾病多發于年齡超過40歲的中老年男性 。因此我們必須給予他們關注 。

【中年男性飲食不當 小心步喬布斯后塵】 40歲的中年男性上有老下有小 ， 事業可能正處在停滯期;社會的輿論讓他們不敢放松自己對工作的要求 。但身體機能的自然衰老卻無法支撐他們完成工作 ， 因而他們透支健康來應對 ， 久而久之 ， 胰腺癌就盯上他們了 。
據研究 ， 這樣一種疾病一到晚期 ， 生存率低于百分之五 。因此要早發現早治療 ， 而在平時的飲食中也要注意食用抗癌強的食物 ， 注意調整不良的飲食習慣 。以下就是我們給中年男性的飲食建議：
第一 ， 切忌暴飲暴食 。
繁忙的工作讓中年男性有時會遺忘中餐 ， 而回家后的晚餐或工作餐又十分豐富 ， 因此暴飲暴食就是常態了 。但這里潛在著危險 。
暴飲暴食是急性胰腺炎的重要發病在素 。暴飲暴食促使胰液大量分泌 ， 酒精直接刺激胰液分泌 ， 酒精進入十二指腸會引起乳頭水腫和奧狄氏括約肌痙攣 ， 于是沒有“出路”的胰液對胰腺進行“自我消化”;合并膽石癥者也可因膽汁反流或是胰液“出路”不暢發生急性胰腺炎 。
第二 ， 少攝取高脂肪食物 ， 多吃膳食纖維 。
基本上大多數男性都是肉食者 ， 且中年男性曾度過饑荒的歲月 ， 嗜吃肉食就是那段歲月的反效果 。但此時身體機能已經下降 ， 消化吸收效果沒那么好了 。因此高脂肪食物就惹禍了 。
多吃膳食纖維可顯著降低胰腺癌 。日常多吃蔬菜、水果和全谷類食品 ， 特別是檸檬、柑橘類水果、十字花科蔬菜和菇類 。所謂十字花科蔬菜 ， 包括了西蘭花、卷心菜、菜花、水芹、羽衣甘藍、大頭菜、芥菜、蘿卜等 。

第三 ， 食用一定量的鉻 。
鉻有助于促進膽固醇的代謝 ， 增強肌體的耐力 ， 另外 ， 它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成 ， 避免多余的脂肪 。中年男子每天至少需要50微克的鉻 ， 而那些活動量較大的男士一天則需要100-200微克的鉻 。
第四 ， 食用含有維生素A的食物 。
 

維生素A有助于提高人的免疫力 ， 預防癌癥 ， 保護人的視力 。一個成年男子每天需要食用1000微克維生素A ， 但是過量食用對身體有害 。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜等 。