食療養生知識:健康吃海鮮

很多人愛吃海鮮 , 特別是夏天的時候都愛邊喝啤酒邊吃海鮮 , 那么怎樣才能健康的吃海鮮呢?
 

一、吃完海鮮后別馬上吃水果 , 否則會影響蛋白質的吸收 , 對胃腸道產生刺激 。
二、海鮮在沸水中煮4—5分鐘才徹底殺菌 , 因此醉蟹、生海膽、醬油腌海鮮等要慎食 。
三、貝類一旦死去會迅速大量繁殖病菌、毒素、胺類和自由基 , 因此活貝要盡快烹煮 。
四、最好別飲用啤酒 。海鮮加啤酒會加速體內尿酸形成 , 引起痛風 。
【食療養生知識:健康吃海鮮】希望通過上面的介紹 , 可以幫助您在以后吃海鮮的時候 , 做出更好地選擇 。