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韭菜壯陽補腎 怎么吃效果最好

韭菜壯陽韭菜壯陽補腎

韭菜味道鮮美 ， 還具有健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精的功效 。中醫學把韭菜稱為“壯陽草” ， 還有人把韭菜稱為“洗腸草” 。
韭菜是營養價值高且非常適合食用的 。韭菜性溫 ， 可以補益腎氣 ， 旺盛精力 。傳統中醫認為 ， 韭菜的性溫 ， 能夠起到溫腎助陽、益脾健胃、散瘀解毒 ， 降脂的作用 。韭菜適用于反胃、尿血、痢疾、跌打損傷等癥狀 。其中韭菜中含有的纖維比較多 ， 可以促進腸胃的蠕動 ， 保持大便的通暢 ， 可以排除腸道內過多的成分可以起到減肥的作用 。
韭菜有多種吃法 ， 可作主料單炒;可作配料與雞蛋、肉絲炒、爆、熘等;可做面點小吃的餡料 ， 如包餃子、包子、鍋烙、餛飩、烙盒子、做春卷等 。

怎樣挑選新鮮的韭菜：
1、 挑選根部截口較平整 ， 韭菜以葉直、鮮嫩翠綠為佳 ， 這樣的營養素含量較高 。拿住韭菜根部其葉片能夠直立 ， 說明新鮮;如果菜葉松垮下垂 ， 則不新鮮了 。
2、 韭菜有寬、細葉之分 ， 寬葉韭菜葉色淡綠 ， 纖維少;細葉韭菜葉片修長 ， 葉色深綠 ， 纖維多 ， 香味濃 。韭黃則是在溫室栽培的 ， 葉淡黃 ， 軟嫩但不如韭菜清香 。
3、 葉子枯萎、變黃、有蟲眼的韭菜也不要購買 。
處理韭菜小竅門：
清洗：韭菜根部切割處有很多泥沙 ， 最難洗 。宜先剪掉一段根 ， 并用鹽水浸泡一會再洗 。

汆燙：先將根部放入沸水中(滴幾滴油)燙一下 ， 再全部放入 ， 至顏色變翠綠后撈出過涼水 。
保鮮：韭菜捆好后用大白菜頁包裹 ， 放陰涼處 ， 可保鮮1周 。
【韭菜壯陽補腎 怎么吃效果最好】 過猶不及多吃不宜

韭菜雖然對人體有很多好處 ， 但也不是多多益善 ?！侗静菥V目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗 ， 酒后尤忌” ?，F代醫學認為 ， 有陽亢及熱性病癥的人不宜食用 。韭菜的粗纖維較多 ， 不易消化吸收 ， 所以一次不能吃太多韭菜 ， 否則大量粗纖維刺激腸壁 ， 往往引起腹瀉 。最好控制在一頓100克至200克 ， 不能超過400克 。