Step3：能不喝湯就不喝湯
湯 ， 高嘌呤高油脂 ， 基本沒有營養 。 （廣東人點頭同意 ， 但忍不住又喝了一碗）


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不止鍋底湯 ， 我們生病受傷都要喝的“營養豐富”的骨頭湯也是如此 。 這熱量還不如留著喝一杯全糖的奶茶 。
Step4：辣鍋不涮菜
菜是很健康沒錯啦 ， 但是遇到辣鍋 ， 妥妥的吸油神器好嗎？


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特別是茼蒿、油麥菜等這一類細長的綠葉菜 ， 千萬不要放在辣鍋里 ， 只會增加沒有意義的熱量 。
辣鍋更適合涮一些表面光滑 ， 有嚼勁的 ， 不易吸收湯汁的食材 。
Step5：點高蛋白、低脂肪的肉
吃火鍋一定要吃肉！像是魚啊、蝦啊、牛肚、瘦牛肉這一些蛋白質含量高 ， 脂肪含量相對低的肉就非常不錯 。 （但也沒必要吃太多）


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名字帶「肥」的就不要點了 ， 不吉利 。
比如肥牛、肥羊 ， 它們的脂肪含量差不多可以達到30% 。 還有那種花式加工過的各種丸子和香腸 ， 也盡量避免 。
火鍋秘籍總結
提醒下大家 ， 會點菜≠不長肉！
記住這幾點 ， 吃得開心還能保持瘦：
肉菜搭配的最佳比例是3:7
火鍋吃到7分飽就需要停下
用餐盡量不要超過1.5小時


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其實小賽說了這么多 ， 也就是給大家一個參考而已 。
稍微留點心 ， 咱們也能吃的開心、過的開心、瘦的開心 。 滿足一次自己的味蕾 ， 才有力氣繼續行動呀~
來源：搜狐

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