老話說“冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不用醫生開藥方”現在正是吃蘿卜的季節 ， 適當誒孩子吃一點蘿卜好處多多 。
冬季孩子很容腸胃不適 ， 胃口不佳 ， 這個時候吃一些蘿卜 ， 可以幫助消食化滯、開胃健脾 。 而且在北方 ， 冬季很多地方都有霾 ， 孩子很容易咳嗽 ， 咽喉痛 ， 這個時候吃一些蘿卜對于緩解急慢性咽炎都有很好的治療作用 ， 可以緩解咽痛、咽干這些癥狀 。


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并且臨床發現 ， 有些小孩經常隔幾個月就感冒、發燒 ， 完了咽痛 ， 實際上按中醫看來就是一個肺胃熱、毒壅在咽喉 ， 西醫往往說是慢性咽炎、慢性扁桃體炎 ， 這時候多吃一些蘿卜 ， 也可以清利咽喉把熱毒散開 ， 從而緩解孩子的癥狀 。


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【臭味|它被稱為小人參，冬天給孩子進補最有效】很多孩子不喜歡吃蘿卜 ， 總覺得蘿卜有股臭味 ， 那是因為蘿卜提前沒有處理好 ， 可以再制作蘿卜之前將蘿卜先下鍋焯水幾分鐘 ， 這樣可以有效去掉蘿卜的臭味 ， 后期再烹飪的時候 ， 搭配上一些味道比較重的食材 ， 比如大蒜 ， 就可以讓你完美忽略蘿卜臭啦~


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今給大家推薦的這道燒蘿卜 ， 不僅小蘿卜可以這樣做 ， 普通的白蘿卜也可以這樣做 ， 味道非常贊~再也不用擔心孩子不愛吃蘿卜啦~
材料：
小蘿卜500g ， 生抽10g ， 蒜蓉10g ， 水淀粉適量 ， 食用油適量 ， 砂糖3g
步驟：
1 ， 蘿卜切滾刀塊 ， 下入水中煮到蘿卜變透明


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2 ， 炒鍋燒熱加入蒜蓉炒香 ， 下入煮好的蘿卜、生抽和適量清水 ， 燉煮10分鐘


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3 ， 加入砂糖調味 ， 淋入水淀粉勾芡即可食用



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