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秋燥天|入秋后，南瓜和此一起蒸，每周吃3回，養胃潤燥，舒服安康過秋天( 二 )




秋燥天|入秋后，南瓜和此一起蒸，每周吃3回，養胃潤燥，舒服安康過秋天
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6、蓋上南瓜的瓜頂部分，合成一個完整的南瓜。（這樣蒸的時候還可以防止水蒸氣滴入到蛋液里，蒸蛋羹更平滑）。


秋燥天|入秋后，南瓜和此一起蒸，每周吃3回，養胃潤燥，舒服安康過秋天
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7、鍋里的水煮沸，上鍋繼續蒸個10分鐘即可。


秋燥天|入秋后，南瓜和此一起蒸，每周吃3回，養胃潤燥，舒服安康過秋天
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出鍋即可上桌享用，這樣一道家常版的：南瓜牛奶雞蛋羹就做好啦，這樣蒸出來的雞蛋羹味道香甜嫩滑，帶有濃郁的奶香，口感吃起來像牛奶布丁，太美味啦。南瓜口感香甜粉糯，一口牛奶雞蛋羹，一口軟糯的南瓜，越吃越上癮，蒸一蒸就好，當早餐吃或者是下午茶點心都非常贊，小朋友特別喜歡這道甜品，營養全面，條件允許堅持每周吃3回，養胃降秋燥，整個秋天都舒坦，對身體健康有益。入秋后記得多做給家人吃。簡單營養美味的做法分享給你，喜歡可以收藏試試哦。


秋燥天|入秋后，南瓜和此一起蒸，每周吃3回，養胃潤燥，舒服安康過秋天
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Lily美食談烹飪小貼士：
1、南瓜建議選擇這種小貝貝南瓜，這種南瓜吃起來口感更粉糯香甜，蒸熟直接吃就很美味。
2、南瓜蒸軟的時間比牛奶雞蛋羹要長，所以我們需要先把南瓜蒸到8分熟的狀態，再倒入牛奶雞蛋羹一起蒸，蒸雞蛋羹的口感更嫩滑。
3、蒸好的南瓜牛奶雞蛋羹建議趁熱吃，溫熱的狀態吃口感最佳也營養，南瓜本身帶有甜味了，雞蛋羹里也可以不用放糖了。