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鐵片石斛的食用方法 西洋參石斛茶

食用方法西洋參石斛茶鐵片石斛

【導讀】鐵片石斛的食用方法有哪些，西洋參石斛茶的做法 。鐵皮石斛，為蘭科多年生附生草本植物 。生于海拔達1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒 。一般均能耐－5℃的低溫 。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名 。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值，以其莖入藥，中藥名：石斛，屬補益藥中的補陰藥
西洋參石斛茶
[原料]西洋參5克，石斛30克 。
[制法]先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內，備用 。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用 。(或將西洋參、石斛碾成細粉沖開水代茶飲用，每次3~5克，每日1~2次 。)


鐵片石斛的食用方法 西洋參石斛茶
[吃法]當茶，可分上、下午2次，頻頻飲用，代茶飲服，當日吃完 。
[功效]滋陰養胃，生津止咳 。本食療方適用于胃陰虛實熱型白血病并發口腔炎患者 。
[評介]西洋參性涼，味甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津 ?，F代藥理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，抑制癌細胞的生長 。石斛功能養胃陰、生津，臨床研究資料表明，石斛對癌癥化療、放療后傷津及陰虛津虧證所致口渴多飲、咽干舌燥、大便秘結等確有效驗 。二味配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養胃，生津止咳功效，對胃陰虛熱型白血病并發口腔炎患者有較好的輔助治療效果，尤為適宜一起少年兒童及老年白血病患者

二、清蒸石斛螺
原料：青螺(石螺)1500克，豬脊肉9克，石斛6克 。
調料：鹽少許
制法：1.青螺吐泥、洗凈，用沸水燙熟，撈起 。湯汁濾清后留用 。2.挑出螺肉，用淡鹽水洗凈，瀝干，裝入燉盅 。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢 。3.螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鐘后，除去藥渣，濾清藥汁，待用 。4.將藥汁倒入燉盅內，再將豬脊肉放于盅內的螺肉面上，約燉1小時后，調入鹽，即可食用 。
特色：味鮮微甘 。
功效：石斛與青螺、豬肉合燉，能滋陰潤燥，通利小便，解渴利水，對消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒 。


鐵片石斛的食用方法 西洋參石斛茶
三、養陰消渴湯
材料：石斛6-9克,開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克 。
【鐵片石斛的食用方法 西洋參石斛茶】用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量,加沸水八碗同煲三小時 。食時下鹽調味 。功效:對糖尿病消渴證、煙酒過多致肝胃陰傷諸癥頗有效 。
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