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睡眠|冬日溫陽食療養生

飲食運動睡眠長壽


睡眠|冬日溫陽食療養生

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【睡眠|冬日溫陽食療養生】
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睡眠|冬日溫陽食療養生


身體健康是從古至今人們一直在關心的話題 ， 老祖宗也為我留下了寶貴的經驗 。 冬季是人免疫力最差的季節 ， 是慢性病發作和伏邪入侵最頻繁時段 。
《黃帝內經素問·四氣調神大論》有云：“冬三月 ， 此謂閉藏 。 水冰地坼 ， 無擾乎陽 。 早臥晚起 ， 必待日光 ， 使志若伏若匿 ， 若有私意 ， 若已有得 ， 去寒就溫 ， 無泄皮膚 ， 使氣亟奪 。 此冬氣之應 ， 養藏之道也 。 逆之則傷腎 ， 春為痿厥 ， 奉生者少” 。

冬日特性是陽氣內斂 ， 適合早睡晚起 ， 最好等天亮才起床 ， 以靜為主 ， 不做劇烈運動 。 因為運動出汗將毛孔打開后 ， 寒氣入體 ， 容易埋下病根 。 《黃帝內經素問·陰陽應象大論》有云：“冬傷于寒 ， 春必病溫” 。 冬天要保留抵抗力房事過度傷精耗氣 ， 到春天流感高發期也很容易受病 。

平日體虛之人在冬天更加需要注重溫陽保暖 ， 冬季會加重的病一般有：凍瘡、氣喘、冠心病、腦梗、虛寒痛經等等 ， 這類人尤其需要注重保養 ， 防范于未然 。

針對冬日溫補 ， 醫圣張仲景《金匱要略》中記載溫補名方：“當歸生姜羊肉湯” 。 此方主療產后腹中痛 ， 并治腹中寒疝虛勞不足 。
  羊肉性溫氣味膻 ， 與人腋下和陰部氣味相似 ， 屬于厥陰風木之氣 ， 所謂氣膻者能溫補肝腎 。 生姜能溫中散寒、善溫養脾胃 ， 與羊肉相輔加強溫補作用 。 當歸善補氣血 ， 能引羊肉生姜溫補之力入血 ， 以散血中寒氣 ， 達到補血驅寒的藥性 。

適宜血虛有寒痛經、遇寒而發的身痛、卵巢早衰、宮寒不孕、男性陽衰、凍瘡等血虛帶有寒癥的人群 。 但需注意：羊肉不可與南瓜同食 ， 內熱過盛和感冒發作期不能食補藥 。
制作方法：羊肉半斤、當歸30g、生姜50g（當歸味苦不適應可改為20g ， 如需根據自己身體具體情況選擇藥物加減 ， 可詢問醫師）
1、羊肉加料酒焯水去除血沫撈出備用 。

2、當歸生姜裝入過濾袋 ， 也可加入少量砂仁、草果、小茴香和黨參8g備用 。

3、將羊肉與過濾袋放入高壓鍋 ， 加適量水 ， 不加調味劑燉至羊肉軟糯 ， 將過濾袋撈出 。

4、加入調味料 ， 根據自己個人喜好加入配菜煮熟 。