孕婦補鈣吃什么好?

孕婦補鈣幾乎已經變成了每個孕媽媽都要討論的話題了,因為孕婦補鈣不僅是自己的鈣,更是胎兒的鈣,假如胎兒吸收鈣質不足,就會影響胎兒的骨骼生長還有身體的發育 。因此孕婦補鈣吃什么好是一個很重要的問題 。
孕婦補鈣吃什么好?牛排,動物的骨頭含有大量鈣 還有就是魚類了食物當中鈣的來源很多,如果選擇得當,從中攝取每日足量的鈣是不成問題的 。
牛奶,除含有高質量的蛋白質外,還含有鈣、鐵、維生素B等多種營養物質,不光是營養佳品,且容易消化吸收,還對某些疾病有預防和治療作用 。
骨頭湯,骨頭湯是能補鈣的,對人體最有益的鈣是等離子鈣就是液體鈣 。中醫有句老話是“吃什么補什么” 。骨頭湯就是充分的液體鈣,也有利于吸收 。
豆腐,豆腐中的鈣來自兩方面,一是大豆含鈣較豐富,另一方面傳統豆腐制作時需要加入鹵水或石膏,這兩種東西也能提供鈣,所以傳統豆腐是一種富含鈣質的食品 。一般來說,吃4兩豆腐可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤牛奶還多 。
補鈣食物:
乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳 。
豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等 。
海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等 。
肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等 。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等 。
水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等 。
孕婦補鈣食譜孕婦補鈣食譜1.奶酪蛋湯
原料:奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等 。
制法:奶酪與雞蛋一道打散,加些精面粉;骨湯燒開,調味,淋入調好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點綴 。
補鈣奧秘:西式蛋湯由于加入奶酪而鈣質含量變得豐富,同時口味也更濃郁了,確實是產后及哺乳媽咪的一道富鈣美食 。
孕婦補鈣食譜2.骨湯燴釀豆腐
原料:油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等 。
制法:蝦仁剁碎,與雞茸一起調配成餡料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開,下入釀好的油豆腐,用小火煮,稍加鹽調味;最后加入小油菜點綴,食用時少加些米醋 。
【孕婦補鈣吃什么好?】補鈣奧秘:本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品,煲過之后清淡不油膩,風味誘人,非常適合哺乳媽咪享用 。