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何首烏煮雞蛋的做法 怎么做何首烏煮雞蛋好吃

做法何首烏煮雞蛋

【導讀】何首烏煮雞蛋的做法，怎么做何首烏煮雞蛋好吃，何首烏到藥店買治白發的何首烏，一定要寫明“制首烏” 。制首烏是何首烏同黑豆一起經多次蒸曬而成 。治白發通常是水煎服，或研粉做成丸藥服用 。泡酒也可 。
所屬類型：健康菜譜
基本特點補肝腎，益精血，，抗早衰
基本材料：何首烏100克雞蛋2個蔥生姜食鹽料酒味精豬油各適量
【制作】將何首烏洗凈，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊；把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調料將鋁鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將收取出用清水泡一下，將蛋殼剝去，再放入鋁鍋內煮2分鐘 。


何首烏煮雞蛋的做法 怎么做何首烏煮雞蛋好吃
【用法】：食用時，加味精少許，吃蛋喝湯，每日1次
功效
何首烏補肝腎，益精血，抗早衰 。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發早白、未老先衰、遺精、脫發以及血虛便秘等癥 。最適于虛不受補的患者 。為延緩衰老的藥膳 。
【何首烏煮雞蛋的做法 怎么做何首烏煮雞蛋好吃】雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效 。