【豆面玉米面餅子怎么做】一、材料
玉米面適量、豆面適量、白面粉少許、發粉少許 。
二、做法
1、 打開電餅鐺預熱5分鐘；
2、 把玉米面和豆面按照3比1的比例混合，加入少許面粉和發粉 ， 用溫水攪拌均勻，偏軟，靜置5分鐘待用；
3、 用手把和好的玉米面揉成小球，然后對準電餅鐺用力摔下去，從四周到中間依次甩進鍋里，蓋上電餅鐺；
4、 5分鐘后 ， 打開電餅鐺 ， 把玉米餅子翻過來，繼續熱三四分鐘即可 。

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