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芹菜|它是天然的“腸道清潔工”，營養又不貴，給腸道大掃除，身體輕松多了

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芹菜|它是天然的“腸道清潔工”，營養又不貴，給腸道大掃除，身體輕松多了

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芹菜|它是天然的“腸道清潔工”，營養又不貴，給腸道大掃除，身體輕松多了


冬天干燥 ， 這菜記得多吃 ， 潤腸通便一身輕 ， 簡單營養又不貴 ， 真香 。 冬天氣候干燥 ， 再加上入冬后人們的飲食都是偏愛吃肉食多 ， 冬天吃肉給身體補充能量可以抵御冬天的寒冷 ， 平時少吃蔬菜和水果或者不吃 ， 這樣就容易給腸道造成負擔 ， 出現便秘等情況 ， 因此冬天我們除了要吃肉 ， 多喝水之外 ， 平時也需要多吃一些維生素C和膳食纖維含量高的食物 ， 這樣可以幫助我們的腸道減輕負擔 ， 緩解便秘 ， 對身體健康也非常有益 。 很多蔬菜中都含有維生素C和膳食纖維 ， 芹菜就是其中之一 ， 冬天記得多給家人吃 。

芹菜的膳食纖維含量比一般的蔬菜高很多 ， 因此也有天然的“腸道清潔工”美稱 ， 平時容易有身體水腫的 ， 小便稀少的人也可以多吃一些芹菜能幫助利尿消腫 。 芹菜還有一種特殊的香味 ， 香味能刺激人的味覺 ， 讓人增進食欲 ， 促進消化等等 ， 作用非常多 ， 尤其是冬天干燥季節更要多吃一些芹菜 。 芹菜葉的部分常被扔掉 ， 這個葉子也是非常營養的 ， 可以帶著嫩葉一起炒著吃哦 ， 葉子燒湯、切碎了煎蛋、和肉餡一起包餃子吃都是非常美味的 。

我們家平時經常會炒芹菜吃 ， 有時候搭配雞蛋一起炒 ， 有時候搭配瘦肉一起炒 ， 這樣搭配炒出來的芹菜清香開胃 ， 葷素搭配營養也更全面 。 下面分享的芹菜辣椒炒肉片的做法 ， 肉片提前加入配料拌勻腌制入味 ， 炒出來的口感更鮮香好吃 ， 芹菜要選擇比較脆嫩的購買 ， 如果出現黃葉或者是芹菜桿軟了則說明不新鮮了 ， 口感比較老 。 喜歡吃辣的搭配一點青紅椒一起炒 ， 這樣味道好配色看著也很有食欲 。 它是天然的“腸道清潔工” ， 營養又不貴 ， 給腸道洗洗澡 ， 身體輕松多了 。 以下是詳細的做法：

【芹菜辣椒炒肉片】
準備食材：芹菜適量、青紅椒各一個、瘦肉適量、生姜少許 。
準備配料：油鹽適量、生抽少許、蠔油適量、胡椒粉少許 。
詳細做法：
1、瘦肉洗凈切片、生姜洗凈切絲待用 。


2、肉片里加入少許的生姜絲、少許蠔油、少許生抽和少量的胡椒粉 ， 混合拌勻腌制10分鐘入味待用 。


3、芹菜把老葉子和根部摘掉 ， 清洗干凈切成小段、青紅椒少許去籽洗凈切絲待用 。 （芹菜不建議把菜葉都摘干凈 ， 嫩葉的部分拿來一起炒也是很營養美味的） 。

【芹菜|它是天然的“腸道清潔工”，營養又不貴，給腸道大掃除，身體輕松多了】4、熱鍋涼油 ， 先下入腌制入味的瘦肉下鍋煸炒至肉片變色 。


5、然后加入芹菜和青紅椒絲下鍋一同翻炒均勻 ， 把食材炒至斷生熟透即可 ， 下入少許鹽和蠔油調味提鮮 ， 翻炒均勻即可 。


出鍋裝盤即可上桌享用 ， 這樣一道家常版的：芹菜辣椒炒肉片就做好啦 ， 這樣搭配炒出來的芹菜色澤翠綠誘人 ， 口感清香 ， 肉片鮮嫩入味 ， 還有辣椒的清香 ， 色澤搭配看著就很誘人 ， 非常開胃好吃又下飯 ， 冬天干燥容易便秘 ， 這個季節可以多吃一些芹菜 ， 補充維生素C和膳食纖維 ， 可以給腸道大掃除 ， 潤腸通便預防便秘 ， 腸道特舒坦 。 我們全家人都很愛吃這道小炒菜 ， 一周至少要吃2回 ， 每回都被光盤 。 簡單營養美味的做法分享給你 ， 喜歡的可以收藏試試哦 。