冬天，這早餐要多吃！比紅棗強多了，蓬松柔軟香噴噴，孩子最喜歡！
自古以來，“紅棗補血”是大家公認的一個常識！所以當看到一篇文章，說紅棗其實沒有大家傳的那么養血，它甚至都沒有排進前十，瞬間就驚呆了！
于是點進去將文章看了一遍，發現養血功效從高到低的排名是：
當歸——黑芝麻——桑椹干——黑棗——蓮藕——紫葡萄——干龍眼肉——烏雞——菠菜——動物肝臟，竟然沒有紅棗的身影！
不過我最愛的黑芝麻竟然排名那么靠前，必須將它加入到每天的飲食中來呀！





文章插圖

我最喜歡用黑芝麻做甜品了，不過做甜品用的量不大，更多的是當作點綴，既然營養這樣好，干脆將它扶正當主角吧!天天都能大量攝入，冬季養生就靠它啦！
美美家的小朋友最喜歡吃各種餅了，所以美美家的早餐，基本上是都是各種餅輪流來，春夏的蔬菜餅、肉餅、水果病，到了冬天，就該換成花生核桃芝麻等堅果餅了！堅果里面含有豐富的維生素E、多種B族維生素以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質，還有一定數量的蛋白質，這些物質都有利于人體在冬天抵抗寒冷，怕冷的人冬天可以適量多吃點堅果。





文章插圖

冬天進補，多吃黑色食物，在堅果里，黑芝麻就是一個最佳的選擇，黑芝麻含鈣量，約為牛奶的6倍。適量吃些芝麻有助于預防骨質疏松。黑芝麻的補益作用比白芝麻要強一些，是很好的抗衰老食品。對于高血壓也有治療的功效，因此也有食藥兩用之稱。
黑芝麻不僅有烏黑發的功效，因為它含有豐富的維生素E，可使面色光澤、延緩衰老。黑芝麻富含亞油酸，有助緩解皮膚干燥、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀。尤其適合冬季食用。
這道用黑芝麻和玉米面做成的早餐，不用發酵，香軟清甜，比肉包子還好吃，大家一定要試試！





文章插圖

【黑芝麻堅果軟餅】
主料 全麥饅頭粉185克 玉米粉100克堅果粉250克
輔料 糖30克 酵母粉5克 水 275克





文章插圖

這個餅的做法其實非常簡單，首先要將各種堅果弄熟，熟的堅果做出來吃起來更香！
堅果的種類不必完全按照我的來，家里有什么或者您喜歡什么可以隨意添加的，量也隨意，只要最后取250克的混合堅果粉就可以了。
我放了花生、核桃、黑芝麻、枸杞，我為了省事，直接用烤箱烤香的，如果沒有烤箱，用炒鍋炒熟也行。不過無論是烤還是炒，最好分別進行，因為食材的大小不一樣，成熟的時間也不同，分別炒制能保證口感。





文章插圖

炒香后的堅果都混合起來，放入破壁機中打成粉末。粗細根據自己的喜好來吧，喜歡有顆粒感的稍微粗一點。





文章插圖

堅果打好后，所有的準備工作都做好了，咱們就可以開始做了，因為是冬天，比較適合多吃黑芝麻，所以我用的黑芝麻比例比較多?；旧鲜瞧渌麍怨娜种?。

• 紅豆|四九寒天，少吃大魚大肉，多吃這6種“根菜”，補足營養健康過年
• 健康長壽|五十歲以后，保護這幾個器官，做好這幾件事，長壽可能會伴隨你
• 肝明目|秋冬常吃這3樣益處多多，健胃促消化 ，營養不流失 ，吃了都說好
• 潛伏在我們身邊的這3種“致癌”蔬菜，看完你還敢繼續吃嗎？
• 人員|速擴！江西疾控剛剛發布新冠疫情緊急風險提醒！這些人須集中隔離！
• 脂肪肝患者|脂肪肝能不藥而愈？關于脂肪肝，這4個錯誤認知要避免
• 血壓|主動脈夾層可奪命？這五類人是高危人群，需高度重視
• 射線|北京北城甲狀腺醫院提醒：甲狀腺疾病高發要如何預防？這5件事要做好
• 溫陽|醫生使用這種兒童禁用藥致患兒過敏死亡，被判賠償34萬丨醫法匯
• 疫情|切莫上當！這些都是流調員絕不會問的問題