1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

飲食|長期只吃素的人和只吃葷的人，誰的身體更健康？老年人該怎么吃？

飲食


飲食|長期只吃素的人和只吃葷的人，誰的身體更健康？老年人該怎么吃？

文章圖片


飲食|長期只吃素的人和只吃葷的人，誰的身體更健康？老年人該怎么吃？

文章圖片


對于一個只吃素的人來說 ， 如果你讓他每天都吃肉 ， 可能他會受不了 ， 同樣 ， 對于一個無肉不歡的人來說 ， 你若只讓他吃素 ， 他可能也受不了 。 對于這兩種人 ， 誰的身體會更健康呢？換言之 ， 到底是吃素好還是吃肉好？可能很多人會認為吃素好 ， 尤其是老人 ， 也有的明星也會宣傳吃素健康 ， 更讓很多人相信這樣吃更健康 ， 但真的如此嗎？
長期只吃素的人 ， 后來身體怎么樣了？
朋友的姥姥 ， 今年69歲了 ， 堅持吃素好幾年 ， 沒吃素之前 ， 她的血壓有點偏高 ， 后來吃了一段時間后發現有所下降 ， 于是從那以后她天天只吃素 ， 連雞蛋都不吃 ， 認為老年人想要身體好就要吃得清淡點 。 但前不久 ， 她卻不小心摔了一跤 ， 那天太陽好 ， 她把被褥抱到外面曬 ， 一個不小心被絆倒了 ， 沒想到腿卻疼得起不來了 ， 后來查出她的骨骼出現了嚴重的疏松 ， 這經過了解 ， 原來這跟她長期只吃素有很大關系 。




由此可見 ， 長期只吃素并不健康 ， 反而有一定的壞處 。 可能正在吃素的人 ， 并沒有發現身體出現任何異常 ， 但提醒大家 ， 長期只吃素 ， 飲食結構單一 ， 容易缺乏其他營養 ， 尤其是蛋白質 ， 對于老年人來說更要重視 ， 等到出現異常時可能問題就沒有那么簡單了 。
只吃素的人 ， 可能骨骼更容易出現問題 ， BMC醫學雜志的一項研究發現：純素食主義者發生全骨折的幾率更高 。
對于一些女性朋友來說 ， 可能為了保持身材會選擇只吃素 ， 但這可能是好心辦壞事了 ， 到最后不僅減不了肥 ， 健康反而容易受損 ， 而且與同齡人相比 ， 自己的皮膚老得可能還會更快 。
當然了 ， 這也不是說吃素就沒有好處 ， 對于這類人來說 ， 體內的血脂和膽固醇水平一般會更正常 。 若能在吃素的基礎上 ， 合理吃點葷 ， 或許就可以彌補它的不足 ， 更有益健康了 。
只吃葷呢？




擱以前 ， 相信大家并不會覺得吃葷不好 ， 反而是想吃卻吃不到 ， 但現在為何很多人就覺得吃肉不好呢？尤其是對于很多老年人來說？
我想這是因為很多人把吃肉和一些健康問題聯系到了一起 ， 覺得就是因為肉吃多了 。 但其實老年人的身體更容易出現問題 ， 跟衰老有一定關系 ， 并非只是跟飲食有關 。
長期只吃葷 ， 其實也不利于健康 ， 這類人的體重更容易超標 ， 如果平時又沒有勤加運動 ， 可能更容易長胖 ， 體內各項指標也容易升高 ， 久而久之 ， 壽命或都會受到影響 。
對于老年人來說 ， 如果長期不吃肉或只吃肉 ， 都有隱患 ， 可能更多的老人會選擇前者 。 老年人怎么吃更好？如果各項指標均無異常 ， 不必刻意不吃葷 ， 注意清淡的做法即可 ， 若是指標有異常 ， 同樣也要注意 ， 另外 ， 吃的量可以少一點 ， 每頓飯素食的比例可以更多一點 ， 而且建議先吃素后吃葷 ， 這樣吃更好 。




同樣 ， 吃肉也是有好處的 ， 肉類食物中往往含有更多的蛋白質和脂肪等營養素 ， 也是身體必須的 ， 對于維持肌肉健康很重要 ， 有助于延緩衰老 。
看到這 ， 可能有的人會說那到底該怎么吃呢？其實不難看出 ， 這兩種吃法錯在“只”這個字上 ， 不同的食物中含有不同的營養 ， 只吃一種 ， 即使它本身是有益健康的 ， 但長期下去也會產生影響 。