1. 首頁 > 健康養生 > >

控制高血脂，什么樣的飲食才正確？不妨參考下

健康知識養生常識

47歲張大姐半年前查出患有高血脂 ， 本身她喜歡吃肉身材也有些胖 ， 到醫院檢查的時候發現低密度脂蛋白偏高 ， 醫生建議張大姐先進行飲食控制和鍛煉 ， 看看能不能將數值降下來 ， 服藥先不著急 。
張大姐聞言心中也做了計較 ， 立刻就開始進行素食計劃 ， 每天除了主食蔬菜 ， 肉類一點都不吃 ， 甚至雞蛋都吃得少了 。 但因為工作忙碌張大姐平時也沒有時間運動 ， 想著自己飲食控制肯定也會有效果的 。 但誰知道當張大姐再次去醫院檢查的時候 ， 不僅體重上升了低密度脂蛋白也升高了 ， 張大姐一頭霧水自己明明天天吃素 ， 怎么這血脂不降反升呢？醫生聽到這個問題也表示很無奈 ， 這是很多患者的常見誤解 ， 即不吃肉血脂自然就會下降了 ， 實則不然 ， 高血脂的“禍根”并非吃肉 。
控制高血脂，什么樣的飲食才正確？不妨參考下
文章圖片
為什么常年吃素還是高血脂？
1、米面主食吃太多
米面我們天天都吃 ， 也是我們身體的主要供能食物 ， 當我們攝入這類碳水化合物主食之后 ， 身體內血糖就會升高 ， 胰島會分泌胰島素控制血糖 ， 而多余的糖類則會被轉化為脂肪囤積體內 。 并且本身米面這類食物熱量較高 ， 吃太多也容易導致熱量堆積 ， 容易導致高血脂 。
2、土豆蓮藕等淀粉類食物吃太多
這些食物乍一聽絕對是健康食物 ， 但實則也很容易長高 。 雖然土豆在中國只被當成蔬菜 ， 但其中含有大量的淀粉 ， 有比尋常蔬菜高很多碳水化合物 ， 在很多國家土豆都是主食 。 如果我們正餐吃米面 ， 然后再補充土豆蓮藕等蔬菜 ， 就導致我們碳水化合物攝入過多 ， 熱量堆積 。
控制高血脂，什么樣的飲食才正確？不妨參考下
文章圖片
3、菜湯泡飯
菜湯很多人都喜歡用來泡飯吃 ， 但這樣是不健康的 。 一般我們正常烹飪食物 ， 有很多鹽和油脂都在菜湯之中 ， 菜湯吃多了很容易導致身體攝入過多的油脂 ， 這樣就很容易導致攝入過高的熱量 。 并且菜湯中鹽分過多 ， 還容易導致高血壓誘發高血脂 。
4、小零食
很多小零食本身看著不起眼 ， 但其中含有超量的糖分和油脂 ， 很多餅干蛋糕一口下去甚至有半碗飯的熱量 。 這些零食的熱量非常高 ， 并且往往我們在不經意間就會攝入很多 ， 如果此時還正常進行飲食不控制正餐的攝入 ， 很容易導致血脂升高 。
控制高血脂，什么樣的飲食才正確？不妨參考下
文章圖片
張大姐聞言心中想想還真是 ， 自己控制飲食期間卻是米飯吃得更多了 ， 想想看可能就是這個原因 ， 看樣子還真不是不吃肉就能夠控制高血脂的 。 醫生表示 ， 像是張大姐這樣陷入誤區的人不在少數 ， 其實正常攝入瘦肉并不會太危險 ， 很多時候導致高血脂的禍根并不在此 。
【控制高血脂，什么樣的飲食才正確？不妨參考下】導致高血脂的并不一定是大魚大肉 ， 可能是啥？
①高熱量飲食
高熱量飲食并不是單純指肉類 ， 脂肪的攝入過多確實是會導致高血脂 ， 但如果每日攝入熱量超過身體消耗就容易導致肥胖脂肪堆積 ， 進而導致高血脂可以說是殊途同歸了 。 常見的豆制品水分越低熱量越高 ， 甜品 ， 油炸食品 ， 肉湯 ， 米面等 。 其實高血脂人群并非不能吃肉 ， 也是可以吃的 ， 但是應該注意烹飪方法 ， 正常進行蒸煮快炒 ， 少放油少放鹽相對來說還是健康的 。
②不愛運動
長期不運動會導致身體新陳代謝降低 ， 身體每天消耗的熱量降低就容易導致肥胖 。 并且不運動血液流動速度也會降低 ， 往往導致血液里垃圾堆積 ， 不僅容易高血脂還容易出現斑塊血栓等問題 ， 這樣一來就嚴重威脅患者健康了 。