四種飲食誤區莫輕心
都市生活節奏快,經常在辦公室工作的人們常會不經意養成一些不良習慣 。河南省農科院食品專家張玉亭歸納了如下有害健康的飲食誤區,提醒辦公室一族們多加提防:【四種飲食誤區莫輕心】一、嗜飲咖啡危害多 。
1.降低受孕率 。男女雙方每天各喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;2.容易罹患心臟病 ??Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫?,可使心臟功能發生改變,并可使血管中的膽固醇增高;3.降低工作效率 。每天喝咖啡超過5杯者,理解力會有所下降 。
二、喜用生食 。
生魚片、蛇、龜、蟹等食物中,存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,加上有些廚師為了追求味道鮮美,烹調往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時,病從口入 。
三、餐后吸煙 。
飯后吸一支煙,中毒量大于平時吸十支煙的總和 。因為人在吃飯以后,胃腸蠕動加強,血液循環加快,這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”,煙中有毒物質比平時更容易進入人體,從而加重對人體健康的損害程度 。
四、保溫杯泡茶 。
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜 。如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,會使茶葉中的維生素遭到破壞,茶香油大量揮發,鞣酸、茶堿大量滲出,不僅降低了茶葉的營養價值,還會使有害物質增多 。
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