營養師開發的小程序,幫你制定一日飲食|另附多款應用

飲食日記本(小程序)

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純公益微信小程序「飲食日記本」本質上就是可以根據你的年齡身高運動量等信息 , 生成一個適合你的一日飲食模板 , 提醒你幾類關鍵食物要吃幾份 。
平時吃了一個食物就可以打開小程序 , 點一下對應的食物記錄一下 , 這樣最后的記錄能提醒自己已經吃夠了或者還缺什么 。
這些記錄有助于了解自己到底吃了多少、吃了哪些種類的食物 , 養成健康飲食習慣 。
問:“一直很困惑 , 記錄飲食這些克重到底是怎么做到的 , 都要稱嘛?那米飯蔬菜應該是稱煮之前的重量嘛?在家的話 , 三個人炒一盤子菜 , 也不知道自己吃了多少該怎么記錄 。 ”
答:如果是中餐 , 一般來說都是以食材可食部的重量作為單位 , 因為食物的食材的營養成分是比較精確的 。
但是有個問題 , 很多人吃到的是一盤不同的食材混在一起的菜 , 這樣估算起來就會有偏差 。
所以建議大家買一個廚房秤 , 平時做菜前稱一稱 , 通過記錄比如50克的米做熟后大概有多少 , 100克的蔬菜如果做熟之后體積有多少 , 來訓練一下自己辨識的能力 。
多試幾次就有概念了 , 以后通過目測就可以進行估算 。
另外 , 小程序里也給了大家一個簡單的參考 。

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很顯然 , 這樣的估算會不那么精確 。
但事實上很多營養指導背后的模型也是是這么來的 , 調查工具本就沒那么精確 。
所以大體上差不多就行了 。
這也是#飲食日記本#小程序的原理之一 。
飲食日記是一種被證實能夠幫助人養成健康習慣的工具 , 并不是因為它有多精確 , 每個人遺傳特點、消化功能、疾病狀態都不一樣 , 非常精確很不現實 。
重點是是有個大體的指示 , 可以讓你多關注自己的飲食、發現問題 , 朝著好的方向改進 。
所以希望把飲食日記做得盡可能簡單、實用、適合中國人 。
反正大家也不知道精確的數量 , 甚至查不到最科學的成分數字 , 所以小程序索性把食材非??酥频貎H僅分成了9大類的食物 , 以一份比如50g食物為單位 , 只需你每當吃了一些東西之后 , 按照9種食物類別隨手點幾下即可 。

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