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進補|秋季進補，別總吃大魚大肉，推薦6種食材，養胃潤肺，防秋燥最佳( 二 )


1、紅薯去皮后切成薄片，然后上鍋蒸熟，蒸好后將紅薯壓成泥。
2、板栗去殼，然后用刀切碎，放入到紅薯里面，加黃油、蛋黃、白糖攪拌均勻。
3、攪拌均勻后放到案板上，用刮刀整理成長方形，然后放入烤箱，表面刷上蛋黃液，撒上黑芝麻，200度烤上10分鐘即可。


進補|秋季進補，別總吃大魚大肉，推薦6種食材，養胃潤肺，防秋燥最佳
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五、裙帶菜
裙帶菜屬于海藻類，它有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，鈣是牛奶的10倍，鋅是牛肉的3倍，所以無論大人小孩，都應該多吃一些。


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【裙帶菜豆腐湯】
主要食材：裙帶菜、雞蛋、豆腐、枸杞
1、裙帶菜放入清水泡發一下，嫩豆腐切成小丁備用。
2、2個雞蛋打散，放入鍋中煎至兩面金黃，然后盛出切成大塊。
3、鍋里倒入香油，煸香蒜末，再放裙帶菜翻炒幾下，放入雞蛋塊，加入開水，大火煮開后下入豆腐，小火嘟嘟上5分鐘，最后加鹽和枸杞即可。


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六、雪梨
雪梨是秋季應季水果，也是秋季最應該吃的水果，香甜多汁，而且能潤肺降燥。雪梨可以和銀耳一起燉，也能和蘿卜一起，對于防秋燥好處多多。


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【雪梨燉蘿卜】
主要食材：雪梨、白蘿卜、紅棗、蜜棗、黃冰糖
1、雪梨去掉核，然后切成小塊。蘿卜去掉皮也切成小塊，紅棗去掉棗核。
2、鍋里放入雪梨、蘿卜、蜜棗，然后加入足量清水，大火煮開之后加入冰糖和紅棗，轉小火煮上30分鐘。
3、時間到了后，放枸杞即可。
【 進補|秋季進補，別總吃大魚大肉，推薦6種食材，養胃潤肺，防秋燥最佳】秋季干燥，飲食上要多以清淡為主，少吃辛辣油膩的食物，很多人以為只喝白開水能防止秋燥，其實這樣并不能，因為水分會流失，古代就有對付秋燥的飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，也就是告訴我們要多喝蜂蜜水。