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玉米|人這輩子，一定要吃好這4種米！通便、養胃、控糖......好處太多了

燕麥玉米通便


玉米|人這輩子，一定要吃好這4種米！通便、養胃、控糖......好處太多了

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玉米|人這輩子，一定要吃好這4種米！通便、養胃、控糖......好處太多了

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玉米|人這輩子，一定要吃好這4種米！通便、養胃、控糖......好處太多了

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一說到米 ， 大家可能都會想到大米 。
確實 ， 大米作為主食 ， 在三餐中的重要性毋庸置疑 。
但事實上 ， 除了大米 ， 還有很多“養生米” ， 如果平時注意合理搭配 ， 對身體大有益處 。

養腎米：黑米
喜歡吃黑米的朋友舉手！
這黑米不僅吃起來香 ， 養生作用也不容小覷 。
中醫認為 ， 黑米性平、味甘 ， 入脾、胃經 ， 有“滋陰補腎 ， 健脾暖胃 ， 明目活血”等作用 。

更值一提的是 ， 黑米在養腎上的實力也杠杠的 。
根據中醫五行及藏象理論 ， 黑色主水、入腎 。 而黑米作為一種黑色食物 ， 自然也能夠養腎 。
總之 ， 吃黑米 ， 在填飽肚子的同時還把腎養了 ， 真值！

養生推薦：養腎三黑粥

三黑粥：以黑米、黑豆、黑芝麻為主料 ， 再加點核桃、紅糖調味 ， 全家老少都能喝 。




通便米：玉米
中醫認為 ， 玉米性平味甘 ， 入肝經、腎經、膀胱經 ， 有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的作用 。
現在天氣寒冷 ， 來點開胃的玉米再適合不過了 。
《本草綱目》認為其“調中開胃” ， 《本草推陳》則稱其為“健胃劑” 。

所以胃口不好的人 ， 比如老年人、兒童、久病在床的人 ， 平時適合多吃點玉米 。
更值得一提的是 ， 玉米富含粗纖維 ， 堪稱“腸道清潔工” ， 有助于通便 ， 特別適合平時排便不順暢的朋友 。



玉米怎么吃好？
整個蒸煮是最簡單直接的做法 。
還有人偏愛熬粥：把打碎的玉米粒和蕓豆泡軟 ， 倒入鍋中 ， 大火煮開 ， 然后改用小火熬 ， 等玉米煮開花 ， 一鍋香噴噴的玉米粥就熬好了 。

如果是老幼病弱人群 ， 更建議先把玉米顆粒磨細一些 ， 變為玉米面粉 ， 再用來熬粥 。

此外 ， 玉米還可用來做菜 。 將新鮮的玉米粒剝下 ， 與蝦仁、黃瓜丁一起炒著吃 ， 別有一番風味 。

助眠米：小米
說起小米 ， 大家都會想到它的養胃作用 。
殊不知 ， 小米還能安神助眠~
中醫認為 ， 小米能補虛、健脾、和胃、安眠 ， 適宜老年、體弱、病患、產婦及幼兒補身子 。
因此 ， 睡不好的人 ， 經常喝小米粥有助于提高睡眠質量 。
此外 ， 平時食欲欠佳、腸胃不好的朋友以及貧血患者 ， 也可多吃小米粥 。

小米粥吃法很多 ， 各有各的滋味 ， 但以煮粥喝最好 ， 還可以與各種粗糧搭配 ， 做成不同風味的粥 ， 有很好的營養和調補功效 。

需要提醒的是 ， 有兩類人不適合吃小米——

  • 氣滯者：通常表現為生氣后覺得胸悶難舒；如果是因疾病導致的氣滯體質 ， 可能會長期胸悶、喜嘆息 ， 情緒波動時易腹痛腹瀉、噯氣 ， 女性乳房脹痛 ， 甚至咽部如有異物梗阻 。