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糖尿病人應該多喝老火靚湯嗎？

健康知識養生常識

很多人喜歡喝老火靚湯 ， 那么 ， 老火靚湯對糖尿病病友究竟合不合適呢？對于這個問題 ， 人們也持有不同意見：
糖尿病病友應該多喝老火靚湯 。
老火靚湯多飲無益 ， 食療也有個體差異 。
糖尿病人應該多喝老火靚湯嗎？
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一些老火靚湯是高脂高糖的 ， 而且湯里僅含極少量的蛋白質溶出物手口礦物質 ， 營養并不是很豐富 ， 所以多喝無益 。 若真要喝 ， 那就要注意食物的搭配 。 否則 ， 不僅影響血糖 ， 還會導致營養吸收障礙 。
一般來說 ， 流質食物比固體類食物更易被消化、吸收 ， 更易引起血糖升高 ， 血糖波動的幅度也更大 。 所以 ， 在進食流質食物時 ， 最好搭配一些血糖生成指數低的食物 。 當然 ， 還要考慮食物的熱量 ， 比如含油脂豐富的花生、瓜子等 ， 雖然它們的升糖速度較慢 ， 但由于熱量過高 ， 同樣不利于血糖的控制 。
糖尿病人應該多喝老火靚湯嗎？
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很多人喜歡在煲湯時放一些中藥材進去 ， 認為這樣可以降低血糖 。 比如 ， 有人認為豬胰湯（豬胰1個 ， 黃芪60克 ， 山藥60克 ， 加水煮成湯 ， 食豬胰 ， 飲湯）適用于各類型糖尿病病友 ， 其實 ， 這種認識不太科學 。 因為中醫中藥治病非常講究辨證論治 ， 也就是說 ， 同樣是糖尿病 ， 每個人卻有不同的病理特點 ， 所以 ， 豬胰湯不是所有患者都適合喝的 。 此外 ， 整體觀念也是中醫治療的一大特點 ， 不能說某個中藥或某個湯飲有降糖作用 ， 這是因人而異的 ， 應根據患者的具體狀況而定 。
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最后還要強調：糖尿病主要依賴藥物控制血糖 ， 平時的中藥調理 ， 只是有利于糖尿病及其并發癥的輔助治療而已 。 返回搜狐 ， 查看更多
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