蛋白質對老年人意義重大,建議老年人:2種高蛋白食物別不舍得吃

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導語:孫阿姨今年58歲了 , 她非常注重養生 , 經常嘗試各種養生小妙招 , 然而 , 她總是無法堅持下去 , 總是半途而廢 。
最近 , 孫阿姨看到了一篇名為“不吃蛋白質更有利于身體健康”的文章 , 便又開始嘗試只吃素食 , 完全杜絕了所有含蛋白質的食物 。
孫阿姨的老伴看她這樣 , 忍不住提醒她:“天天看些沒用的東西 , 你這身體遲早被你自己搞垮 。 ”但是 , 孫阿姨并沒有在意老伴的話 , 她認為自己是在追求健康 。
過了一段時間 , 孫阿姨開始出現了一些癥狀 , 如食欲減退、體重減輕等 , 她認為這是好事 , 因為這表明她正在減肥 , 但是 , 當她發現自己的下肢開始浮腫 , 面部也變得越來越腫脹時 , 她才意識到自己的身體出了問題 。
在老伴的勸說下 , 孫阿姨終于來到了醫院 , 醫生詢問了她的基本情況 , 并進行了相關檢查 , 血液檢查結果顯示她的血清總蛋白和白蛋白含量非常低 , 其他血漿蛋白指標也有所下降 , 心電圖和CT等檢查并未發現明顯異常 。
醫生根據孫阿姨表現的癥狀及檢查結果來看 , 判斷她患上了低蛋白血癥 , 醫生很疑惑 , 孫阿姨并沒有患有消化道潰瘍、腎病綜合征等能使血漿蛋白質大量丟失的疾病 , 怎么會患上此病呢?

當醫生詢問孫阿姨的飲食習慣時 , 才得知她已經很久沒有攝入蛋白質食物了 , 天天只吃素菜 , 醫生都有些生氣 , 因為蛋白質是機體必須補充的營養物質 , 如果再晚些來 , 命都有可能沒了 。

孫阿姨似乎還沒有意識到問題的嚴重性 , 吞吞吐吐地說:“我看網上說不吃蛋白質對身體好啊 , 我也沒想到會這樣啊 。 ”醫生欲言又止 , 心里想著這都是無知惹的禍啊 。 經過醫生的診斷和治療 , 孫阿姨終于明白了蛋白質的重要性 , 并開始積極配合治療 , 她逐漸恢復了健康 , 并重新開始了健康的飲食習慣 。蛋白質對老年人意義重大
蛋白質被譽為“生命的基石” , 其重要性不言而喻 , 沒有蛋白質 , 就沒有生命的存在 , 作為人體至關重要的營養物質 , 蛋白質在體內承擔著多重重要責任 。
蛋白質是機體細胞和物質的重要組成成分
無論是大腦、內臟、血液、骨骼 , 還是肉眼可見的皮膚、毛發 , 這些物質的生成都離不開蛋白質的參與 , 當人體受到外傷等因素導致組織器官破壞時 , 蛋白質也能起到修復的作用 。
蛋白質是維持免疫力的生理基礎
機體免疫系統的存在可以抵御多種病毒和細菌 , 預防多種疾病的發生 , 而組成免疫系統的免疫細胞、抗體、溶菌酶、細胞因子等本質上都是蛋白質 , 所以補充足夠的蛋白質對于維持免疫力至關重要 。

蛋白質還能提高睡眠質量
美國哈佛大學的一項研究發現 , 攝入高蛋白食物可以促進機體腸道細胞分泌一種叫做CCHal的物質 , 這一物質可以激活大腦多巴胺神經元 , 提高睡眠質量 , 使人睡得更安穩 。