12月大雪節氣后的天氣總是讓人意外 ， 一會藍色低溫 ， 一會黃色暴雨 ， 昨夜又剛剛發布了黃色寒潮預警 ， 最低氣溫達到了零下8度 ， 道路也開始霜凍結冰了 ， 大家出門上班上學要注意安全 。 12月到了下旬距離冬至又近了一步 ， 強冷空氣也變多了 ， 很多人一不小心就感冒了 ， 身體素質變差胃口也不好了！冬季是全家人養生的黃金時期 ， 不僅要及時添加衣物保暖 ， 更要注重食補的健康 ， 多吃營養豐富維生素豐富的食物 ， 給身體補充能量和抵抗力！冬季菜價上漲很多人舍不得吃導致感冒 ， 但是為了身體健康 ， 多吃牛羊肉和瓜果蔬菜 ， 才是真的健康！
今天介紹的這道“開胃菜”就是雞蛋炒苦瓜 ， 不僅營養美味而且還可以幫助孩子提高免疫力 ， 促進大腦發育 ， 變得更加聰明 。 開胃助消化 ， 補鈣長高個 ， 下面就來一起看看吧!


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【冬天總吃油膩肉不消化很多人便秘上火，多吃開胃菜，去火助消化】雞蛋是生活中經常吃的食物 ， 它含有豐富的營養價值 ， 其中包含了大量的蛋白質 ， 脂肪 ， 維生素 ， 鐵元素 ， 鈣元素以及鉀元素 。 孩子經常吃雞蛋可以有效補充身體發育所需要的各種營養物質 ， 其中鈣元素可以讓孩子骨骼發育更快 ， 長得更高 ， 變得更加高大強壯 。


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雞蛋中還含有豐富的卵磷脂 ， 卵黃素以及DHA ， 對孩子的大腦和神經發育都起到非常重要的作用 。 孩子經常吃雞蛋可以增長智力 ， 提高記憶力 ， 學習更加輕松 。 不僅對孩子大腦健康有益 ， 而且老年人常吃雞蛋同樣可以延緩大腦衰老的進程 ， 起到健腦益智 ， 延年益壽的作用 。


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苦瓜是一種常見的蔬菜 ， 雖然它的口感比較苦澀 ， 但是含有豐富的營養物質 ， 其中含有的苦瓜甙和苦味素可以起到開胃 ， 增進食欲的作用 ， 還有非常好的健脾養胃的作用 。 因為苦瓜中含有生物堿類物質奎寧 ， 所以有著非常好的利尿活血、消炎退熱、清心明目的效果 ， 對孩子的視力起到一定的保護作用 。


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黃色暴雨和零下低溫的天氣越來越多 ， 也正是感冒多發期 ， 家里老小的體質變差感冒也增加了 ， 經常感冒都食欲都變差了 ， 但今天介紹的都是各種開胃暖身的營養食補 ， 趕緊給家里人吃起來吧！

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