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餃子|“冬至”可不止吃餃子這么簡單，還有這些知識一定要講給孩子

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今日我們迎來冬至節氣
冬至是一年里黑夜最長的一天
“吃了冬至面 ， 一天長一線”
自冬至開始
我們正式進入“數九”天
一九二九不出手
三九四九冰上走
五九六九沿河看柳
七九河開 ， 八九雁來
九九加一九 ， 耕牛遍地走
各地有不同版本的“九九歌”
【餃子|“冬至”可不止吃餃子這么簡單，還有這些知識一定要講給孩子】但都生動形象地記錄著
冬至到來年春分的物候變化

餃子|“冬至”可不止吃餃子這么簡單，還有這些知識一定要講給孩子
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你知道冬至這天吃餃子 ，
是為了紀念誰？
......
快和小編一起來看！
冬至這天吃餃子 ，
是為了紀念誰？
我們知道端午節是為了紀念屈原 ，
你知道冬至吃餃子
是為了紀念誰嗎？
故事還得從醫師張仲景說起 。

餃子|“冬至”可不止吃餃子這么簡單，還有這些知識一定要講給孩子
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他是南陽稂東人 ， 著作有《傷寒雜病論》 ， 集醫家之大成 ， 被歷代醫者奉為經典 。 東漢時他曾任長沙太守 ， 訪病施藥 ， 大堂行醫 ， 后毅然辭官回鄉 ， 為鄉鄰治病 。 其返鄉之時 ， 正是冬季 ， 他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦 ， 饑寒交迫 ， 不少人的耳朵都凍爛了 ， 便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚 ， 支起大鍋 ， 在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡 。 他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮 ， 然后將羊肉、藥物撈出來切碎 ， 用面包成耳朵樣的“嬌耳” ， 煮熟后 ， 分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”、一大碗肉湯 。
人們吃了“嬌耳” ， 喝了“祛寒湯” ， 渾身暖和 ， 兩耳發熱 ， 凍傷的耳朵都治好了 。 后人學著“嬌耳”的樣子 ， 包成食物 ， 也叫“餃子”或“扁食” 。
冬至吃餃子 ，
原來是不忘“醫圣”張仲景
“祛寒嬌耳湯”之恩 。
至今南陽仍有“冬至不端餃子碗 ，
凍掉耳朵沒人管”的民謠 。

餃子|“冬至”可不止吃餃子這么簡單，還有這些知識一定要講給孩子
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冬至三候是什么？
“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動 。 ”傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物 ， 此時陽氣雖已生長 ， 但陰氣仍然十分強盛 ， 土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體 。 古人認為麋的角朝后生 ， 所以為陰 ， 而冬至一陽生 ， 麋感陰氣漸退而解角 。 由于陽氣初生 ， 所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱 。
冬至吟詩 ， 有幾首？
夏盡秋分日 ，
春生冬至時 。
一起邂逅冬至日里
那一篇篇絕美的詩詞吧！
《冬至》
杜甫
年年至日長為客 ，
忽忽窮愁泥殺人 。
江上形容吾獨老 ，
天邊風俗自相親 。
杖藜雪后臨丹壑 ，
鳴玉朝來散紫宸 。
心折此時無一寸 ，
路迷何處見三秦 。
《冬至夜寄京師諸弟兼懷崔都水》
韋應物
理郡無異政 ， 所憂在素餐 。
徒令去京國 ， 羈旅當歲寒 。
子月生一氣 ， 陽景極南端 。