【導讀】鹿茸的功效與作用及食用方法是什么?祖國傳統醫學對鹿茸的功效是這樣認識的:鹿茸味甘咸,具有補腎壯陽,填精益髓,補氣補血的功效,并且有很好的強筋健骨的作用 。能夠治療男性朋友的腎氣虛虧,眩暈耳鳴,耳聾,陽痿滑精,,腰膝酸軟,囟門不合等癥 。近年來還用于治療血小板減少癥、白細胞減少癥、再生障礙性貧血、慢性苯中毒引起的血液病等 。
鹿茸的藥用最早見載于漢代的《神農本草經》,列為中品,謂其有“益氣強志,生齒不老”等功效 。《名醫別錄》介紹用來治療虛勞,贏瘦,四肢酸痛,腰脊痛,尿頻,血尿,遺精,腹中瘀血,石淋,癰腫等,并說“久服耐老” 。唐朝的甄權說,鹿茸“補男子腰腎虛冷,腳膝無力,夜夢鬼交,精泄自出,女人崩中漏血,赤白帶下” 。明代李時珍則說:“鹿茸能生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治一切虛損,耳聾目暗,眩暈虛痢 。”
【鹿茸的配方與用法及功效】
鹿茸的配方與用法及功效
現代醫藥研究表明,鹿茸內含雌激素、脂肪酸、膽固醇、磷脂、雄茸膠脂、糖脂、硬骨素、蛋白質及鈉、鈣、磷、鎂等成分 。
鹿茸泡酒
藥酒是中國的一大傳統,將藥物泡進白酒中,藥物的精華滲入酒中,酒有助于行氣作用,藥物作用便很快發揮,行至全身 。鹿茸同樣可以入酒,將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后,就可以飲用 。還可以根據需要,加入其它藥材一起浸泡 。許小姐透露了一個小秘籍,泡酒的鹿茸一定要用生切片,這樣的藥酒更有效果 。
就鹿茸的功效與作用及食用方法而言,鹿茸的食用方法有很多,最常用到的就是用鹿茸泡酒 。在我國的南方地區,當地人民將雞鴨鵝等家畜宰殺后,將鹿茸和其他藥材放入腹內,用慢火燉湯喝,同樣具有很強的滋補功效 。還可以將鹿茸打成粉加入其它的菜肴中 。
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