1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

神經性厭食癥|醫生提醒：長期看吃播可能導致神經性厭食癥等精神心理問題，你還在看吃播治愈孤獨嗎？( 二 )

新冠病例世衛組織國際疫情273900334例


我們知道最經典的條件反射是“巴普洛夫的狗”，描述的是當搖鈴鐺的同時給予小狗美食，當小狗形成習慣后，搖鈴鐺不給予食物，小狗同樣會出現流口水的現象。
觀看吃播，通過視覺來刺激味蕾，同樣會和小狗一樣，產生消化系統分泌物，刺激了神經系統卻沒有真正進食，長此以往，長期反復刺激，有的人會逐漸失去對食物的興趣，導致出現神經性厭食癥或貪食癥。
暴食癥患者會因為太過于節食而報復性進食，可能在兩三個小時以內吃下了大量食物，又會產生難受的感覺，導致自行催吐的問題。在厭食貪食過程中來回交互，會產生嚴重的心理問題，引起整體消化道一系列的不良反應。
段云峰：人體微生物和菌群關系非常密切，飲食是人體腸道中菌的唯一食物來源。過多的食物對腸道菌群有一定的傷害，尤其是吃了含有過多油脂、蛋白質方面的飲食，不僅對身體有影響，對腸道菌群也有影響。
我在《曉肚知腸》一書中單獨對“飲食、腸道菌群、食欲之間的關系”作了說明。當人們想吃食物時，大腦和腸道菌群都會接收到信號，菌就會在人們準備進食后20分鐘左右做好準備，開始大量增長。好像在告訴大家“我準備好了，來吃的吧！趕緊喂我?！?0分鐘后，菌的數量開始下降。因此，吃飯在引發食欲20分鐘左右的時間段是最好的。
如果暴飲暴食，吃飯時間會高于20分鐘。如果食物量過多，胃液、消化液分泌不夠，很多沒有消化的食物就會進入腸道，此時，腸道中的“壞菌”就增多去分解食物，“好菌”會變少，容易引發腸道菌群紊亂、消化不良，導致消化道、腸道、微生物的負擔。

神經性厭食癥|醫生提醒：長期看吃播可能導致神經性厭食癥等精神心理問題，你還在看吃播治愈孤獨嗎？
文章插圖
直播現場圖
暴飲暴食不可取張艷萍：在直播吃東西的時候，美食博主會攝入大量食物，這種暴飲暴食會對人產生什么影響？
段云峰：長期過量飲食，不僅傷害人體自身器官，尤其是胃和腸道。還會引起腸道微生物的變化，導致其它器官出現系統性改變。
短期而言，會使植物神經系統發生紊亂。人的消化道由一套神經系統管理，會在一日三餐的時間自動提示饑餓感，而暴飲暴食會打亂原有神經調控。
暴飲暴食短期影響還有人的情緒和睡眠。有一句老話叫做“胃不和則寢不安”。指如果胃不舒服，或胃部經常有過多負擔，睡覺也會受影響，表現在腸道和大腦之間的相互調控上。
長期而言，暴飲暴食會傷害腸道和腸道菌群，讓腸道中的“壞菌”增多、“好菌”變少，引起一些炎癥以及過敏反應，當腸道本身的消化液或菌群不能很好的分泌、分解食物時，會產生一種蛋白質，它與人體的一種毒性蛋白相近，會擾亂人體正常代謝，導致糖尿病、高血壓、炎癥性疾病。
腸道菌群占人體所有微生物的80%，腸道菌群出現紊亂，就會影響人體多處器官，比如大腦的健康、情緒、抑郁、焦慮等。受腸道菌群的影響，一些人群服用過多抗生素，菌群受到影響后，會出現焦慮、抑郁。
此外，食物過多對腸道菌群的刺激，導致菌群紊亂之后也會影響人的免疫力。所有人體免疫細胞來源有70%左右來自腸道免疫系統，由淋巴系統輸送到全體，腸道菌群受到影響后，相應的免疫細胞來源就受影響，表現為免疫力下降。比如：肺臟、口腔、皮膚表面等，需要免疫系統維持的器官都會受到影響。
張艷萍：有的人通過暴飲暴食來緩解壓力或者焦慮情緒，這種做法可取嗎？
林中小路：進食可以調節消化系統菌群和刺激我們大腦多巴胺的分泌，調控大腦情緒，傳遞興奮及開心的信息，緩解生氣和失望的情緒。