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藥膳|冬季天寒干燥 教您這樣養肺

中醫藥藥膳附屬效果冬季葛根白術枇杷葉放涼化痰止咳劉永平膏狀縮唇呼吸清解

本報訊（采訪人員劉波）天津市中醫藥研究院附屬醫院肺病科主任醫師劉永平提示 ， 冬季天寒干燥 ， 最易傷津損肺 。 冬季養肺對人體健康十分關鍵 。
冬季養肺 ， 首先要做到起居有節 ， 宜早睡晚起 ， 在大霧天氣時出門要戴口罩 ， 根據個人情況選擇慢跑、太極拳等有氧運動 ， 以及腹式呼吸訓練、縮唇呼吸（發“嘶”音） ， 這樣能增加肺容量、強健肺功能 。 在食療方面 ， 推薦兩款藥膳 。
【藥膳|冬季天寒干燥 教您這樣養肺】白術葛根粥
把5克白術和8克葛根洗干凈 ， 80克大米淘洗干凈放在鍋中 ， 大火煮開后放入葛根和白術 ， 再用小火熬煮 ， 一直把粥熬煮黏稠為止 ， 最后加入白砂糖調味 。 可有清熱生津和除風祛濕的效果 。
枇杷膏
把400克新鮮的枇杷葉洗干凈 ， 鍋中加入適量水 ， 放入枇杷葉煎煮3小時 ， 濾渣取汁 ， 放涼之后濃縮至膏狀 ， 加入100克蜂蜜調拌均勻 。 可有化痰止咳和清解肺熱的效果 ， 適合慢性咳嗽遷延不愈的人群 。