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保護視力|草莓選大的還是小的好？教你怎么正確吃草莓，收獲更多的養生功效

預防貧血減肥美容

草莓屬于薔薇科草本植物，原產于南美洲，目前在中國以及歐洲各地廣為栽培，是一種難得的色香味俱全的水果。草莓的外觀呈心形，肉多汁美，有特殊的濃郁水果香。由于其營養價值豐富，被譽為“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、果膠、纖維素、以及鐵鈣等多種營養元素，具有保健功效。下面就和小編一起看看草莓都有哪些好處，有著什么樣的作用和功效。
1、 養肝明目，保護視力
草莓中含有豐富的胡蘿卜素和維生素A，可以幫助緩解夜盲癥，具有養肝明目，保護視力的作用。在生活中若出現視力不好的朋友，可以嘗試吃草莓來保護一下自己的視力。
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2、 清熱去火，通便促消化
春季人體肝火比較旺盛，草莓味甘性涼，具有清熱去火，對治療口舌生瘡有著很好的效果。夏天食用具有清熱解暑的效果，所以草莓在生活中很受人們的喜愛。由于草莓含有大量的果膠和膳食纖維，促進改善腸胃消化功能，幫助人體通便，能有效的改善便秘，預防痤瘡和痔瘡的侵擾。

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3、 提高免疫力，預防心血管病
草莓中最突出的營養成分是維生素C，補充人體體內所需的維C,能夠有效提高人體免疫力，對于預防敗血癥疾病有著很好效果。經常食用草莓還有軟化血管，延緩衰老的作用，預防人體心腦血管疾病的發生。

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草莓的營養價值如此的豐富，在挑選上和吃法上大家也應該注意。挑選上，盡量挑選色澤鮮亮、手感較硬，切記不要挑選太大過于水靈的草莓，盡量挑選便面光亮有絨毛的草莓。另外草莓適合大部分人群食用，但食用過多會導致腹瀉，還有痰濕內盛、尿路結石不宜多吃。