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【燕麥|多吃燕麥，到底是“養骨”還是“傷骨”？答案有些出乎預料】

骨骼對于人體來說是至關重要的 ， 它是人體中的重要組成部分 ， 如果沒有了骨骼 ， 人類就會成為無脊椎動物 ， 同時失去靈活的運動能力 。
隨著人們年齡的增長 ， 很多中老年人會出現骨密度下降的情況 ， 情況嚴重的還可能導致骨質疏松 。 一旦身體出現骨質疏松后 ， 骨頭就會變得相當脆弱 ， 這也會在一定程度上加大骨折的風險 ， 這就要求中老年人在平時的生活中要重視起對骨骼的養護 。

民間流傳著這樣一個傳言：多吃燕麥有利于保護骨骼 。 這句話之所以流傳廣泛 ， 是因為燕麥當中的熱量較低且不含油脂 ， 同時還含有大量的磷元素 ， 這不僅符合養生學中的清淡飲食觀 ， 還造成了燕麥可以通過補充磷元素來達到養護骨骼的錯覺 。
關于燕麥是否有利于保護骨骼這個問題 ， 有骨科專家給出了他的答案：燕麥當中雖然含有大量的磷元素 ， 但這種食品可以被稱為一把“雙刃劍” ， 偶爾吃一點的確可以在一定程度上起到養護骨頭的效果 ， 但若是經常吃或者天天吃 ， 就有可能會適得其反 。
磷元素雖然會影響到骨密度 ， 但我們的身體每天都會從別的食物當中吸收一部分磷元素 ， 因為這是一種比較容易獲取到的物質 ， 如果長期食用大量的燕麥 ， 可能反而導致體質呈現偏酸性 。
若是情況比較嚴重 ， 還會使體內的PH值降低 ， 此時身體為了維持健康 ， 就會調用骨骼中的鈣元素 ， 在這種情況下 ， 就會導致鈣質流失 ， 從而造成骨密度下降 ， 增加患骨質疏松的風險 。

一般來說 ， 導致骨密度下降的因素有很多 ， 生活中常見的三大因素有：年齡因素、內分泌因素與飲食因素 。
其中年齡因素是影響骨密度的最主要原因 ， 相信大家在日常生活中可以發現 ， 大部分患有骨質疏松的都是老年人 ， 這是因為當人上了年紀后 ， 身體的各項能力會有所下降 ， 此時體內新陳代謝的速度也會變慢 ， 這會在一定程度上導致骨量流失 ， 從而引起骨質疏松 。
同時 ， 內分泌失調也可能導致骨質疏松 ， 但這種情況下的骨質疏松屬于“繼發性”骨質疏松 ， 只要適當調理 ， 將內分泌恢復正常 ， 就能在一定程度上緩解骨質疏松的癥狀 。

此外 ， 飲食因素同樣可能導致骨質疏松 ， 一些特定區域的人們 ， 由于飲食水平較差 ， 無法及時給身體補充所需的鈣元素與磷元素 ， 這就導致骨骼得不到很好的發育 ， 從而造成骨密度下降甚至引起骨質疏松 。
在日常生活中 ， 我們可以通過曬太陽和多喝牛奶的方式來養護骨骼 ， 而對于上了年紀的朋友來說 ， 除了要注意防止摔倒外 ， 還要嚴格控制飲食 ， 少食用一些有損骨骼健康的食物 ， 只有這樣 ， 才能在最大程度上起到養護骨骼的作用 。
【本圖文由“本草世界”新媒體獨家原創出品 。 作者宴清 ， 未經授權 ， 請勿轉載、復制】

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