1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

木棉花的作用和幾條常用的藥膳方

南粵大地，三月春光最濃，在城市的主干道或郊野里，栽種了不少高大筆直的紅棉樹，朵朵木棉花迎春盛放，如火如荼，長空盡染 。微風吹拂或一場春雨下，木棉花告別燦爛，從樹丫上旋轉墜落地上，引來不少市民爭相撿拾 。
很多市民撿拾木棉花，回家后用針線串起掛在陽臺上曬干或晾干，可以煲湯煲粥，美味有益，清熱祛濕最合時令 。“市民黎伯稱，從小就經常喝媽媽煲的木棉花粥、木棉花扁豆豬骨湯、五花茶等，每到春夏之交，出現頭重身困，食欲不振，大便稀爛等濕重癥狀時非常管用 。
木棉花是廣東家喻戶曉的祛濕食材，天然易得，對春困濕重有很好的治療效果 。從谷雨到清明前后，南粵大地春意盎然，天氣潮濕多雨，淅淅瀝瀝的梅雨天延續多時，氣溫也逐步上升 。天人相應，人體也難免濕熱內蘊的癥狀如，無精打采，昏昏欲睡，胸悶不適，肢體沉重，胃口不佳，困倦乏力，喉嚨痛，大便稀溏，舌臺黃膩等醫`學教育網搜集整理 。
俗話說，“一方水土養一方人”，中醫認為，對這樣的時令病，通常也有可對應的時令食材應“運”而生，遍布嶺南的木棉花就是食用、藥用兩相宜的清熱祛濕之品 ?！冻Ｓ弥胁菟幨謨浴分杏涊d，木棉花能清熱祛濕，治腸炎，菌痢 。且紅棉樹為高大喬木，很少噴灑農藥，食用起來相對放心 。木棉花既可煲涼茶，也可入湯、入粥，中醫師推薦了幾條常用的木棉花藥膳方：
1、五花茶
五花茶是廣東人常飲的春夏涼茶，制作簡單，口感較好，功能清熱解毒，祛濕利小便 。方用金銀花、菊花、雞蛋花、木棉花和槐花 。
2、木棉花豬骨粥
【木棉花的作用和幾條常用的藥膳方】木棉花4～6朵，豬脊骨半斤，薏米30克，少量陳皮，大火煮開后改慢火熬粥，能清熱健脾祛濕 。
3、木棉花赤小豆鯪魚湯
木棉花4～6朵，扁豆或赤小豆30克，姜片3片，鯪魚煎至微黃后加水放入煲內，與上述材料煲湯，祛濕效果更好 。
值得注意的是，木棉花祛濕清熱，本身為陰虛津虧或虛寒體質的人不適宜服用 。