文章插圖
【西胡蘆新做法】先把西胡蘆洗干凈切成大小長短都差不多的細條 。大蒜籽去皮切碎 ， 先下鍋小火煸出香味 。接著把西胡蘆倒下去大火翻炒至西胡蘆變軟 。再把從老家帶來的辣椒醬放一勺下去 。加一勺鹽 ， 少量雞粉 ， 少量淀粉水，開大火翻炒均勻即可 。
西葫蘆（學名：CucurbitapepoL．）是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本；莖有棱溝 。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬 ， 挺立，三角形 ， 彎缺半圓形 ， 上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛 。
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【西胡蘆新做法】先把西胡蘆洗干凈切成大小長短都差不多的細條 。大蒜籽去皮切碎 ， 先下鍋小火煸出香味 。接著把西胡蘆倒下去大火翻炒至西胡蘆變軟 。再把從老家帶來的辣椒醬放一勺下去 。加一勺鹽 ， 少量雞粉 ， 少量淀粉水，開大火翻炒均勻即可 。
西葫蘆（學名：CucurbitapepoL．）是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本；莖有棱溝 。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬 ， 挺立，三角形 ， 彎缺半圓形 ， 上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛 。