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刺五加茶的做法與功效

做法功效刺五加茶

【導讀】刺五加是一種對人身很有益的植物，可泡茶飲用，強身健體 。生于山地林下及林緣 。主產于東北地區及河北、北京、山西、河南等地 。原主產于黑龍江省山區，地方土名習稱“老虎潦”，在日本則稱為蝦夷五加，而在前蘇聯又稱為西伯利亞人參 。
使用方法
每年春天采其嫩葉，按制烘青綠茶的方法，制成刺五加毛茶，再適當精制整形后即成為刺五加茶 。也有的將它加入茉莉鮮花，按花茶窨制工藝，窨制成刺五加茉莉花茶 。刺五加茶香味醇厚，回味甜潤，，湯色淺褐，質地厚實，甚為可口，即使嗜茶成癮的茶客品飲，也會感到滋味和諧，常飲不厭 。

藥理
刺五加茶含多種甙，其中部分甙與人參皂甙有相似的生理活性，具有抗疲勞作用，是飲之有益的保健飲料 。
《名醫別錄》記述刺五加有“補中益精，堅筋骨，強意志”的功效 。故古人有“寧得一把五加，不要金玉滿車”之說 。
【刺五加茶的做法與功效】明朝李時珍《本草綱目》稱刺五加，以五葉交加者良，故名五加，又名五花 。五加治風濕，壯筋骨，其功良深，寧得一把五加，不用金玉滿車，又“文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴”之說，對五加做了很高的贊譽 。
刺五加茶的做法，刺五加五味茶的做法很簡單，只需要準備好刺五加15g，五味子6g，然后將刺五加、五味子同置茶杯內，沖入沸水，加蓋悶15分鐘即可 。當茶飲，隨沖隨飲，每日l劑 。
功效：刺五加茶能補腎強志，養心安神 。適用于腰膝酸痛，神疲乏力，失眠健忘，注意力難以集中等癥 ?，F代研究發現，刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等 。有較好的抗衰老、抗疲勞及強壯作用 。能增強體力或智力，提高工作效率，并具有調節神經系統功用 。此茶配以具有養心益智的五味子，有較好的益智強心，養心安神功效 。