導語：黑米是生活中常見的主食 ， 同時也屬于糯米中的一種 ， 黑米是一種精水稻長期培育形成的一種特殊品種 ， 黑米與我們平時吃的白米飯相比 ， 營養價值更高 ， 熱量更低 ， 屬于藥食同源的食物 ， 深受養生人士的喜歡 。
黑米自古以來就有著“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽 ， 黑米的種植歷史悠久 ， 是中國古老而又名貴的水稻品種 ， 距今已有2000多年的歷史了 ， 很多人比較喜歡喝黑米粥 ， 特別是減肥人士 ， 認為黑米的熱量更低 ， 即便多吃點兒 ， 也不容易發胖 。

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如此營養又深受眾人關注的黑米常吃 ， 能給身體帶來哪些好處呢？讓我們一起來看看吧 。
01經常吃黑米會給身體帶來哪些好處？
★抗癌：
黑米中含有蛋白質、氨基酸和多種維生素 ， 其中還含有鐵和硒等微量元素 ， 硒元素能達到防癌抗癌的效果 ， 適當吃黑米不僅能起到抗氧化的作用 ， 也能有效預防衰老 。

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★滋補腎臟：
中醫認為五色入五臟 ， 黑色入腎 ， 建議腎功能不好的人平時多吃黑色食物 ， 黑色食物有利于養腎 ， 而黑米是一種比較典型的黑色食物 ， 適當攝入有助于維持腎臟干凈 。
★改善貧血：
女性朋友幾乎都有貧血癥狀 ， 如果你也有這類問題 ， 可以通過吃黑米改善 。 一般情況下的貧血都是與體內缺乏鐵元素有關 ， 也就是我們常說的缺鐵性貧血 ， 而黑米中含有鐵元素 ， 能改善缺鐵性貧血問題 。

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★緩解便秘：
很多便秘人士便秘時會選擇吃香蕉 ， 其實這是一種錯誤做法 ， 緩解便秘最好的方式就是吃黑米 ， 因為黑米中含有豐富的膳食纖維 ， 能加快排便 ， 并能促進腸胃蠕動 ， 幫助身體排出毒素 ， 起到美容養顏的作用 。
02黑米不能隨便吃？
黑米的營養價值高 ， 但黑米畢竟屬于一種糙米 ， 所以不建議大家長期食用 。 長期食用不但不能起到養胃的效果 ， 反倒會加重腸胃負擔 ， 本身就患有腸胃疾病或消化系統比較弱的人 ， 常吃黑米容易導致腸胃炎發作 ， 給胃部帶來損傷 。
由于黑米中含有粗纖維 ， 長期大量吃黑米容易讓粗纖維在胃中停留 ， 影響腸胃的蠕動速度 ， 導致腸胃疾病發作 。

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03醫生提醒：5類人不能多吃 ， 要清楚
1、消化不良者
黑米的確是一種營養價值高的粗糧 ， 主食對于消化功能衰弱或脾虛的人來說不建議多吃 ， 因為黑米中的膳食纖維分子量較大 ， 不能被腸胃很好的分解利用 。
腸胃功能不好的人 ， 長時間吃黑米容易加重腸胃負擔 ， 增加患急性胃炎的概率 ， 對人體健康極其不利 ， 建議消化不良的人在生活中一定要管住嘴 ， 切勿盲目吃黑米 。

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2、高酮患者
黑米中的銅元素在眾多食材中名列前茅 ， 但如果高酮患者常吃黑米 ， 容易讓體內的酮含量快速上升 ， 危害身體健康 。
為了穩定體內的銅含量 ， 建議高層患者少吃 。
3、出血性疾病的人
患有出血性疾病的人若在發病期間吃黑米容易讓病情加重 ， 甚至會影響病情恢復 ， 對身體造成極大的損傷 ， 不建議女性朋友在經期吃黑米 ， 否則容易出現貧血癥狀 。

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4、服用特殊藥物的人

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