對于菇娘果的4種好處，你可能都不知道 _健康小知識

菇娘果，也叫做毛酸漿，常被人形容“穿衣顯瘦，脫衣有肉”的一種水果，屬于一年生草本植物，待它成熟之后可以直接食用，口感酸酸甜甜，顏色還十分鮮艷，可做成果汁、果醬、罐頭、果脯等一系列美食，讓人愛不釋口。

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關于它的營養價值，也許有的人認為，菇娘果這么小，能有多大的營養作用。其實不然，從《中國食物成分表》可以看出，菇娘果富含膳食纖維、蛋白質、維生素C、維生素B族、維生素A、胡蘿卜素、氨基酸、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等多種營養素。
尤其對于菇娘果的這幾種好處，你可能都不知道：

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延緩衰老：菇娘果中含有大量的維生素C等抗氧化成分，有助于機體清除體內較多的自由基，進一步防止有害細胞對身體的傷害，還能提高機體的免疫力，延緩衰老，對保護皮膚也有一定的幫助性作用。
適合愛美的女性，以及隨著年齡的增長，衰老速度較快的中老年人，生吃或熟吃都是很好的選擇。

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保護眼睛：冬天的節氣主要是以晝短夜長為主要特點，此時對于視力下降，有夜盲癥的群體，反而容易影響日常的生活。在這種情況下，就應該多攝入富含維生素A、胡蘿卜素類的食物，如菇娘果。
菇娘果中的維生素A、胡蘿卜素含量都相對較高，且大量的胡蘿卜素還能夠在體內轉化為維生素A ，有助于增強眼睛暗視力，緩解眼睛疲勞、干澀、干眼癥等情況。

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利尿：對于新陳代謝較慢的群體，為了促進機體更好地代謝循環，如果提高代謝率，做好飲食均衡、適量運動的前提，還可以選擇菇娘果。在中醫上，菇娘果有利尿消腫、清熱祛濕、止咳化痰等功效。
強健骨骼：這是因為在菇娘果中有維生素K的成分，它可強健骨骼，增強機體免疫力。

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菇娘果，到底怎么吃最好？
最常見的就是生吃成熟的菇娘果，把菇娘果最外面的一層皮撕掉，清洗干凈之后可以直接里面的果肉，酸酸甜甜，口感甚好。
【對于菇娘果的4種好處，你可能都不知道】不喜歡生吃菇娘果的人，還可以選擇果醬的方式，把菇娘果清洗干凈之后，切成小塊，再加入自己喜歡的調味料，放在冰箱內冷藏半宿，后進行熬制，最后就是美味的菇娘果果醬了，抹在早餐的面包上最佳。